土雞蛋營養價值與普通雞蛋相似！

本報阿克蘇訊 （本報記者 李義真 實習生 伍瀟然） 如今，市面上出現各種號稱更安全、更有營養的雞蛋，價格比普通雞蛋貴幾倍，這讓市民挑花了眼。地區食品藥品監督管理局工作人員介紹，這些雞蛋與普通雞蛋的營養價值並無太大差別。

（圖片來源於網路）

8月12日，記者走訪阿克蘇市多家超市和菜市場發現，除散裝的普通雞蛋外，有不少打著各類「名號」的雞蛋。阿克蘇市新華路一超市裡有普通雞蛋、營養土雞蛋、精裝土雞蛋，其中普通散裝雞蛋售價為7.88元/公斤，土雞蛋則10.99元/公斤，禮盒裝土雞蛋每盒（40枚到60枚之間）40元到60元不等。雞蛋禮盒外包裝上印有「營養安全」「健康美味」「來自鄉村」等字樣。

超市的銷售人員說，雞蛋禮盒裡裝的是果園或山地散養雞產的蛋，味道好，營養價值也高。

在超市選購土雞蛋的張女士說：「我們家一直都買土雞蛋吃，感覺土雞蛋營養價值高一些。」

土雞蛋的營養價值是否高於普通雞蛋呢？對此，地區食品藥品監督管理局工作人員介紹，兩種雞蛋的營養價值相似。土雞蛋一般指蛋雞在散養環境下自由攝食草籽、粗糧等天然食物所產出的雞蛋，跟餵養飼料的雞相比只是孵蛋周期不同而已。

該工作人員提醒，消費者在選購雞蛋時要注意看標籤上的生產日期，選擇新鮮的雞蛋，一次不要買太多。存放在冰箱里的雞蛋不要超過一個月，因為雞蛋放置的時間長會產生細菌或病菌。

微信編輯：李 琴

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