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糖尿病能吃什麼水果?專屬糖尿病人的水果

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糖尿病能吃什麼水果?專屬糖尿病人的水果


得了糖尿病,很多人就不敢吃水果,擔心攝入過多的糖分引起血糖升高;其實這個觀念是不全面的,糖尿病人能吃水果,水果中含有的果膠能延緩葡萄糖的吸收,但並不是隨意吃,因為水果中仍含有果糖與葡糖糖,吃多了對病情控制不利,那糖尿病人吃什麼水果好呢?


糖尿病人應盡量選食含糖低的瓜果,對於糖量中等的瓜果不可多吃,應予節制,而對於含糖量高的柿餅、甘蔗、蜜棗、葡萄乾則宜禁食。果汁及水果罐頭含糖量高,不吃為好。進食水果時間以餐後或兩餐之間較為適宜。


不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用,可予推廣。此外還要配合食量,不要一成不變。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉為20%。西瓜含糖雖少,但吃上500克,就相當於香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可過多。

水果的吃法也要講究,不要在進餐後就馬上吃,可在兩餐之間或睡前進食。最好還是試探著吃,即在吃後2小時測尿糖。若尿糖增加則需減量;如水果減量後尿糖仍高時,應適當減少主食量。


水果的含糖量(每百克水果中含糖克數)


含糖量在2%左右的水果蔬菜有:黃瓜1.5%、石榴1.68%、西紅柿2.1%等。


含糖量4%-8%的水果有:西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、櫻桃7.9%等。


含糖量8%-13%的水果有:檸檬8.5、%鮮葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0、%菠蘿9.3、%桃子10.7%、鮮柿子10.8%、杏兒11.3%、橙子12.2%、蘋果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%等。

含糖量在20%左右的水果有:香蕉19.5%、鮮山楂22.1%、海棠22.4%、鮮棗23.2%等。


1.選擇含糖量少但含膳食纖維的水果,如草莓、櫻桃、西瓜等。


2.選擇富含果膠的水果,如菠蘿、楊梅、櫻桃等。


3.盡量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加重胰島細胞負擔。


4.選吃新鮮水果,不吃含糖分高的水果罐頭。

5.盡量少喝或不喝果汁,因為果汁中膳食纖維少。


結語:對於糖尿病患者而言,眾多的食物是不可以吃的,不管是水果還是一些甜品都是如此的。而有一些水果卻是有降血糖的作用的,糖尿病緩則可以大膽的吃的,而本文就為地大家詳細的介紹了這些水果以及它們的吃法,廣大的糖尿病患者一定要收藏起來。


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