不加麵粉的簡易菠菜香蕉蛋餅
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菠菜香蕉蛋餅
適合年齡：9個月+
香甜軟糯，造型美觀，
絕對是吸引寶寶眼球的一款蛋餅
用來加餐很棒哦~
食材準備
菠菜：一小把
香蕉：一根
雞蛋：一個
做法
菠菜洗乾淨，焯水，然後打碎成末
雞蛋僅用蛋黃，和菠菜末一起攪拌
放入平底鍋中，煎成一個大餅
煎熟後，拿出放置在平的盤子上面
香蕉去皮，放在餅上面，用餅把香蕉捲起來
然後裹緊，切成一個個小段就好
心肝輔食小貼士
菠菜一定要焯水，焯水能有效減少草酸的含量。
1歲以內的寶寶胃腸道功能尚未發育完善，腸壁通透性較高。因蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁進入血液內，使嬰兒機體對異樣蛋白分子產生反應，容易引起濕疹或蕁蔴疹。所以建議寶寶一歲後再吃蛋清。
香蕉要與其他食物一起吃，或作為上、下午的加餐給寶寶吃，不過一天不要超過2根。不要吃未熟透的香蕉 未成熟的香蕉表皮呈現青綠色，果肉較硬，吃起來澀而無味，口感就不好。
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