夏季沒胃口怎麼辦?吃吃這些菜營養增食慾!
很多人都說夏季沒食慾,那麼夏季沒食慾吃什麼好呢?夏天吃什麼飲食健康又不會太油膩呢?夏天吃什麼菜好?夏天吃什麼健康營養?今天我們為大家介紹幾款適合夏季的好食譜。
一、多吃綠豆
夏季裡面在飲食上最適合的就是綠豆,綠豆清熱解暑,而且吃法還特別多。綠豆的功效與作用主要就是抗菌抑菌,解毒降血脂。那麼綠豆怎麼吃呢?綠豆可以直接用高壓鍋煮綠豆沙,也可以在煮粥的時候加入適量的綠豆煮綠豆粥。如果條件允許的話,可以用綠豆、銀耳和百合熬湯,這款湯最適合夏季清熱解暑以及降血脂。
注意事項:
1、不要用鐵鍋煮綠豆,因為綠豆里含有單寧元素,這種成分在高溫下遇到鐵會變成黑色的單寧鐵,單寧鐵對於人體具有一定的損傷。
2、用藥期間不宜食用綠豆,因為綠豆會使藥效降低。
3、綠豆性寒,屬於極度涼性食物,本身體虛體寒以及女性生理期不宜食用。
二、涼性蔬菜
夏季肝火胃火旺,加之在夏季很多人的體質都會出汗過多,加之暑濕之毒,因此還容易出現氣虛的情況。所以選擇涼性的食物是不錯的選擇,涼性食物清熱解毒,去火解暑。那麼夏天吃什麼菜適合呢?夏季里多吃涼性食物,應季的涼性食物一般包括西紅柿、苦瓜、黃瓜、蘆筍等。
推薦食譜:苦瓜炒肉、現榨黃瓜汁、白糖西紅柿
注意事項:
1、苦瓜炒肉需要注意的是先將苦瓜清洗乾淨後再切,切完以後不要再清洗了,這樣可以減少苦瓜的苦味,但是苦瓜的營養不會流失。
2、如果白糖西紅柿一定要去皮的話先用開水將西紅柿燙一遍,這樣更方便快速的去皮。
三、瓜類食物
眾所周知,夏季身體出汗超多,其實汗水出得多我們身體里的營養流失就快,加之身體不可以缺水,如果長時間流汗不補充水分容易導致脫水。但是夏季喝水僅僅是補充水分,無法補充充足的營養,那麼夏天吃什麼呢?建議從飲食上改善。夏季為了補充水分和營養,可以多吃一些瓜類蔬菜,瓜類蔬菜不僅補充水分,而且營養豐富,還可以降血壓保護血管。
推薦食譜:冬瓜粥,涼拌黃瓜,清炒冬瓜,西瓜等。
注意事項:西瓜屬於涼性食物,夏季吃西瓜雖然有助於降火解毒解暑,但是女性最好是少吃點西瓜,尤其是生理期前後,盡量少吃西瓜,避免體寒導致生理期痛經。
四、殺菌類食物
夏季因為溫度較高,所以其實夏季細菌傳播特別快,很多疾病也都是夏季滋生特別嚴重,尤其是一些腸道傳染疾病,在夏季簡直是高發期。因此我們可以在飲食上食用一些具有殺菌功效的食物比如洋蔥、大蒜、韭菜、馬齒莧等,這些殺菌食物可以增強抵抗力,預防這些夏季病菌傷害身體。
推薦食譜:涼拌馬齒莧,韭菜炒蛋,洋蔥炒蛋等。
注:
以下是小編為大家挑選的不同類型,不同內容,非常實用的微信,希望給你的生活帶來更多精彩!
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