腫瘤患者能吃水果嗎？應該多吃哪些水果呢？

無論是不是腫瘤患者，常吃蔬菜都有益健康，這已經被人們普遍接受。但同樣是植物的水果能不能吃，民間卻有很多講究。

由於有的人吃水果有時會拉肚子，所以梨、西瓜、蘋果等很多水果都被歸為性寒或性涼，不利於補氣固元，腫瘤患者對之更是顧慮重重。

其實水果與蔬菜的最大不同在於水果一般是多汁、有甜味的果實。而往往正是水果中帶來甜味的豐富果糖可能引起腹瀉，醫學上稱為果糖不耐受。

果糖的吸收依賴腸道里一種叫Glut-5的載體，如果這種載體缺乏，水果中的果糖吸收不了，就會腹瀉。不過，體內還有另一種叫Glut-2的載體，它可以在葡萄糖的幫助下轉運吸收果糖，也就是說，缺乏轉運果糖載體Glut-5的人吃水果容易腹瀉，但如果選擇葡萄糖和果糖比例更合適的水果，也可以利用葡萄糖來幫助果糖吸收，減少腹瀉的可能。

因此，食用果糖比例高於葡萄糖的水果，例如蘋果、梨、哈密瓜、西瓜、棗、楊挑、芒果、櫻桃、荔枝、木瓜、葡萄等更常出現腹瀉，而食用香蕉、柚子、橘子、菠蘿、獼猴桃、草莓等葡萄糖比例高於果糖的水果就少有果糖不耐受。對擔心腹瀉的患者，有選擇地食用水果就可以在很大程度上避免腹瀉的問題。

水果除了能改善食慾、補充水分，還含有豐富的維生素、礦物質和纖維素。通過食用鮮美的水果來補充維生素和礦物質，當然要比吃藥愉快得多，對飽受服藥之苦的腫瘤患者更是如此。

尤其重要的是，水果中大量的纖維素還提供了很好的膳食纖維來源。無論是可溶性膳食纖維(果膠等)還是不可溶性膳食纖維(纖維素和半纖維素等)，都有益於平衡腸道微生物環境、控制膽固醇水平、降低體內脂質過氧化反應，有助於機體的抗腫瘤。2012年美國腫瘤協會發布的《腫瘤患者營養及運動指南》中，推薦腫瘤患者每天攝人至少I.5-2杯水果(1杯約等於240毫升，指把水果切塊後的體積，而非果汁)。

儘管水果對腫瘤患者很有好處，但並不是多多益善。如果攝入量大大超過了正常所需，就弊大於利了。一部分腫瘤患者，尤其是終末期患者的機體代謝能力受損，大量水果帶來的過量水分和果糖會加重患者的代謝負擔；水果中的多種維生素雖然有利於抗腫瘤防癌，但過多補充維生素卻可能打破營養素的平衡，反而不利於健康，而且大量的纖維素在腸內發酵產氣，也會引起腹脹。

因此，對於腫瘤病患者來說，適當進食水果是有益的，但也不要因為水果有益而進食過量。如果擔心腹瀉，可以選擇葡萄糖比例較高的水果（香蕉、柚子、橘子、菠蘿、獼猴桃、草莓等）。

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