白露節氣飲食養生：注意養肺多吃清淡食物

「白露」是反映自然界氣溫變化的節令之一。露是」白露「節氣後特有的一種自然現象。每年9月7日到9日會迎來白露節氣。白露節氣燥邪最明顯，而燥邪最容易傷肺。所以，白露節氣養生應滋陰補肺。那麼，白露節氣養生吃什麼?白露節氣飲食養生——注意養肺多吃清淡食物。

白露節氣飲食養生——注意養肺多吃清淡食物。

白露節氣飲食養生

白露時節，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現口咽干苦、大便乾結、皮膚乾裂的現象。中醫認為，這是肺氣大腸相表裡，肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，應注意滋陰，此時養生應「順四時」。秋季對應的是肺，因此白露時節要注意養肺。

由於「肺主氣，司呼吸，主宣發與肅降，喜潤不喜燥。」所以白露季節不能一味進補。專家建議在飲食調節上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。

在飲食方面上，建議大家多吃蜂蜜、銀耳、百合等食物，多吃一些蔬菜，比如生菜，胡蘿蔔等等，以補充身體內的維生素。雖然白露天氣漸冷，但大家還是可以多吃一些水果，但也要有度，不能吃的太多。

「白露時節的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等，這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統疾病的人，盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物腌制菜品和過於甘肥油膩的食物。中醫認為海產品多為大寒之品，易傷脾胃，腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮，而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺、大便和皮膚。

白露節氣養生吃什麼：蓮子百合煲

白露節氣養生吃什麼

1、柚子雞

原料：柚子(越冬最佳)一個，公雞一隻，精鹽適量。

製作：公雞去毛、內臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味即可。

功效：補肺益氣，化痰止咳。

2、蓮子百合煲

原料：蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。

製作：蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。

功效：清潤肺燥，止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。

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