養陰生津石斛鴿子湯
中醫
01-16
【食材】鴿子2隻、鐵皮石斛15g、鹽適量
【做法】
鴿子處理乾淨，切塊；冷水下鍋，煮開；氽去血水，取出鴿子肉；鐵皮石斛洗凈，剪段；砂鍋煮開水，加入鴿子肉與鐵皮石斛；大火煮開，轉小火煮3個小時，熄火加鹽調味即可食用。
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