「食療葯膳」石斛生地黑豆汁，養陰清熱、涼血生津
石斛生地黑豆汁
醫學指導：廣州中醫藥大學第一附屬醫院腫瘤中心副主任醫師李穗暉
很難把中藥中的石斛和美麗的石斛蘭聯繫在一起吧？但它們確實是一家。
入葯部分：為蘭科植物金釵石斛、美花石斛、鐵皮石斛、束花石斛、馬鞭石斛的莖，以鐵皮石斛為佳；具有益胃生津、滋陰清熱的功效。
食養推薦：石斛生地黑豆汁
材料：石斛30克，生地60克，黑豆300克。
做法：黑豆、石斛、生地等洗凈，加入適量水同熬至豆爛，可酌加調料，飲湯吃豆。
這道湯汁養陰清熱，涼血生津，對各種陰虛夾熱的出血、陰虛風動所致的斑疹、皮疹、脫髮等均有一定療效。
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