年夜飯上想做一道人人都愛吃的菜，非它莫屬！

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大白菜富含維生素C、E

健康美味，護膚又養顏

這麼多好吃的大白菜做法

一家人都愛吃哦！

趕緊收藏吧~

酸辣白菜

材 料：大白菜、醬油、陳醋、蔥、蒜、辣椒、油

步 驟：

1.大白菜切段，蔥切末，辣椒切段備用。

2.熱鍋入油，加入蔥、蒜、辣椒爆炒。

3.加入大白菜炒3分鐘。

4.加入醬油和陳醋繼續炒一炒，就可以吃啦。

白菜炒豬頸肉

材 料：大白菜、豬頸肉、辣椒、蒜、鹽、糖、油、醬油

步 驟：

1.熱鍋入油，加入辣椒和蒜炒香，再加入豬頸肉炒至上色。

2.加入大白菜一起炒5分鐘。

3.加鹽、糖、醬油調味，繼續炒2分鐘。

4.美味的白菜豬頸肉就做好啦。

白菜燉粉條

材 料：大白菜、粉絲、花椒、辣椒、蒜、蔥、鹽、油、醬油

步 驟：

1.粉絲提前用溫水泡軟。大白菜切絲。

2.熱鍋入油，加入花椒、辣椒、蒜、蔥炒香，再加入大白菜炒3分鐘。

3.加入泡好的粉絲，繼續炒5分鐘。

4.加鹽、醬油調味，就可以吃啦。

白菜炒蘑菇

材 料：大白菜、蘑菇、蔥、蒜、辣椒、鹽、油、醬油

步 驟：

1.蔥切段，蘑菇切片，白菜切段。

2.熱鍋入油，加入蒜和辣椒炒香，再加入大白菜和蘑菇炒軟。

3.加入鹽、醬油調味，炒勻，就可以吃啦。

白菜鹵

材 料：大白菜、香菇、乾貝、蝦米、雞蛋、醬油、鹽、油

步 驟：

1.熱鍋入油，加入蛋液煎熟，蛋皮再切成絲。

2.熱鍋入油，加入乾貝、蝦米炒香，再加入香菇煸炒。

3.加入大白菜炒軟，再加鹽、醬油調味。

4.最後加入雞蛋絲炒勻，就可以吃啦。

白菜炒年糕

材 料：大白菜、年糕、豬頸肉、蝦米、香菇、姜、蔥、油、醬油

步 驟：

1.大白菜切段，豬肉切條，香菇切段。

2.年糕提前用溫水泡30分鐘。

3.熱鍋入油，加入蝦米、香菇、蒜姜炒香。

4.加入豬頸肉炒至上色。

5.加入大白菜拌炒，再加入醬油炒熟。

6.再加入年糕燜5分鐘，就上菜啦。

香乾炒白菜

材 料：大白菜、豆乾、姜、蔥、蒜、油、豆瓣醬、鹽、糖

步 驟：

1.熱鍋入油，爆炒蒜片，再加入豆乾炒至上色。

2.加入大白菜炒勻。

3.加入豆瓣醬、鹽、糖調味，炒勻，就可以起鍋啦。

白菜可是大眾菜，幾乎人人都喜歡吃！

你們家的年夜飯有什麼必點菜嗎？

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