黑木耳搭一寶 堪稱女人的滋補聖品 趕緊吃起來
紅棗是很滋補養顏的食物,也是女性應該多吃的,但是紅棗有很多的吃法,也可以與不同的食物搭配,那你吃過紅棗和木耳搭配的嗎?下面就給大家介紹一下紅棗和木耳搭配的奇妙作用吧!
中醫認為,木耳性平味甘,入胃、大腸經。而黑木耳,是木耳的一種。因其生長在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、樹雞。
黑木耳源於木耳科真菌木耳、毛木耳或皺木耳的子實體,多寄生在桑、櫟、榆、楊、槐樹等枯朽的枝幹上,原為野生,現多為人工培植。
現代實驗研究證明,寄生於不同朽木或基質上的黑木耳,所含成分與藥理作用相異。
一般說,黑木耳主要含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素,以及鈣、磷、鐵等無機成分,具有抗血凝,抗血栓形成,促進免疫功能,調節血脂,抗動脈粥樣硬化,降血糖,延緩衰老,抗潰瘍,抗真菌等廣泛的藥理作用。
黑木耳作為食品,味甘淡,可隨個人的喜愛任意添料調味,製成各種各樣的美味佳肴;而作為藥物,則是難得的補品,雖性平力緩,但卻不膩不躁,可常服久用。
黑木耳為補品,藥力平緩,故只宜用於輕症緩症或亞健康者的日常保健,若遇重症急症當需配伍他葯或作為治療輔助品。
黑木耳紅棗湯
食材:黑木耳10克,紅棗10枚。
做法:將黑木耳用冷水泡開,洗凈;紅棗去核待用;鍋內加水適量,放入黑木耳和紅棗,煮30分鐘即可。
功效:黑木耳和紅棗一併熬湯,可健脾,長期喝,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。
注意
1、黑木耳為補品,藥力平緩,故只宜用於輕症緩症或亞健康者的日常保健,若遇重症急症當需配伍他葯或作為治療輔助品。
2、黑木耳較難消化,並有一定的滑腸作用,故脾虛消化不良或大便稀爛者忌用;對本品及與其相類似真菌過敏者均忌服。
潤肺補腦,補血活血,黑木耳是不可多得的好食材,今天給大家推薦的是黑木耳紅棗湯的吃法,讓你一年四季都離不開黑木耳。
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