冬季養生重點：這份最有效，別錯過了哦

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補腎，一直是男性女性最重視的進補項目，很多人在我們後台諮詢補腎方子，其實這個還真不好說，因為男子腎虧，脫髮疲勞，女子腎虧，冷淡怕冷，各人不同、性別不同、癥狀不一樣的，不少人對「補腎」有誤解，認為不是人蔘就是鹿茸，有些人因此就越補越差。

其實，「補腎」應針對不同的體質量身定製，「腎虛」主要分為腎陽虛、腎陰虛、腎精不足、腎氣虛。

針對不同的類型，給出了專門的食療方。中醫認為「冬主腎」，冬季養生重點是養腎，這份最有效、安全的補腎方你可別錯過，不要只知道鹿茸、人蔘拉~

腎陽虛

典型癥狀：腰膝酸軟、怕冷

癥狀：怕冷，尤以下肢為甚，腰膝酸冷，小便頻數，男子陽痿，女子宮寒。

補腎食方：鹿尾蓯蓉淮山雞湯

【材料】鹿尾巴10克，肉蓯蓉15克，淮山150克，竹絲雞1隻，生薑2片。

【製法】竹絲雞去內臟，鹿尾巴切片，鮮淮山去皮切塊。瓦煲內放入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入以上全部材料，改用中火繼續煲約一個半小時，加鹽，即可飲湯吃肉。

【禁忌】感冒，熱性體質者不宜食用。

腎陰虛

典型癥狀：五心煩熱，小便黃

癥狀：五心煩熱，潮熱盜汗，口咽乾燥，腰膝酸軟而痛，眩暈耳鳴，小便黃少。

二地紅棗燉水魚

【材料】生地黃15克，熟地黃15克，紅棗10枚（去核），生薑1片，水魚1隻。

【製法】將水魚放入滾水中，使其排盡尿液，然後去除內臟；將生地黃、熟地黃、去核紅棗、去皮生薑全部放入燉盅內，加入適量清水，隔水燉3個小時左右，加鹽，即可飲湯吃肉。

【禁忌】感冒者不宜食用。

腎精不足

典型癥狀：健忘、功能減退

癥狀：早衰、健忘、骨脆、性功能減退。腎精不足時，應根據偏陰虛或陽虛不同選擇食材以調養。核桃肉蓯蓉雞湯適用於精神不振、腰腿無力、記憶力減退、性功能下降等。

核桃肉蓯蓉雞湯

【材料】核桃120克，肉蓯蓉30克，雞1隻，陳皮1角，鹽適量。

【製法】雞去內臟，核桃保留核桃衣。瓦煲內放適量清水，先猛火煲至水滾，再加入全部材料，改用中火繼續煲約兩小時，加鹽，即可飲湯吃肉。

【禁忌】外感發熱、燥熱咳嗽者不宜食用。

腎氣虛

典型癥狀：尿頻，多汗

癥狀：氣短自汗，倦怠無力，面色發白，尿頻或餘瀝不盡等。

芪黨鹿尾燉烏雞

【材料】黃芪15克，党參（如圖4）15克，鹿尾巴15克，淮山15克，枸杞15克，烏雞1隻，生薑2片，紅棗2枚，燒酒1湯匙。

【製法】烏雞去內臟，黃芪、党參、淮山、鹿尾巴切片，紅棗去核、生薑去皮。將全部材料放入燉盅內，加入適量清水和一湯匙燒酒，隔水燉三個小時左右，加鹽，即可飲湯吃肉。

【禁忌】外感發熱、燥熱咳嗽者不宜食用。

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