補虛損開腸胃，賽參湯小米粥

很多人都感覺睡眠不好。如此一來，白天自然沒有精神，工作效率不高，很是難過。吃安眠藥畢竟有副作用，還是用點飲食療法吧！今天就給大家推薦一道紅棗桂圓小米粥，如果有條件再放一點蓮子，一定能安神助睡眠。

要說這紅棗桂圓小米粥為什麼能安神緩解失眠，還要一一道來。粥中的小米除了含有豐富的營養成分外，色氨酸含量為穀類之首，中醫認為，這種物質具有健脾、和胃、安眠等功效，是十分有用的治療失眠症的食物之一。

大家都知道紅棗有補血的作用，特別適合女性，事實上，大棗還有治煩悶不眠的作用。以此熬粥或者煎湯，睡前服用能安眠。如果家中恰好有桂圓和蓮子，都可以加到粥里，因為蓮子能補中養神，治夜寐。而桂圓肉，性味甘溫，能治療思慮過度，勞傷心脾引起的心中悸動不安，失眠健忘，這相當符合現代白領女性的實際情況。
柳 揚

紅棗桂圓小米粥

材料：小米 紅棗、龍眼

做法： 1、小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用。

2、將洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒。

3、炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，加入龍眼肉，倒入足量冷水。

4、大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥，期間需要不停攪拌防止粘底。

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