澳大利亞將殺百萬袋鼠 專家建議肉質鮮美可替代牛肉
鼓勵多吃袋鼠!澳大利亞袋鼠數量過多,最近計劃將撲殺境內100多萬隻袋鼠,以此保護瀕臨危險的草地和生態,此舉引發動保人士抗議,不過也有專家認為,可以用袋鼠肉取代牛肉,它很嫩,還很有香味。
據BBC報道,澳大利亞袋鼠多到常被汽車撞傷,也威脅到自然生態,因此澳大利亞官方計劃今年毀滅超過100萬隻袋鼠,此舉引發動物保護人士史密斯批評,他認為這是一場無謂的大屠殺,許多幼鼠才剛出生就被殺死。對此新南威爾斯州政府堅稱,捕殺數量是合適的。
不過澳大利亞大學環境生態學專家林登邁爾教授提出不同看法,他表示,「東部灰袋鼠非常可愛,在生態系統中的是重要角色,但大量的袋鼠正在毀滅生態系統。」林登邁爾認為,袋鼠撲殺問題在於不同價值觀的碰撞,人們對殺袋鼠降低數量的做法太過敏感,部分原因是國徽上面印有袋鼠。
至於被殺的袋鼠大多被製作成狗食,有些也會外銷到海外,林登邁爾表示,「澳大利亞本土不常吃袋鼠很可惜,但它很嫩,還很有香味。」他呼籲,澳大利亞民眾若是吃袋鼠取代牛肉,也可以對溫室氣體有所幫助。
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