肉丸子竟可脆中帶甜？這種做法絕了，服！
肉丸子也能脆中帶甜的關鍵就在於加入了馬蹄！這個做法嘗試一次喜歡一次，家裡人都愛吃。
首先要剁肉泥，鋪開在砧板上，個人不喜歡買絞好的肉泥。差不多的時候，把馬蹄放肉泥上剁成小碎塊（放肉泥上剁，感覺棒棒噠～不會汁水亂濺～）
肉泥+馬蹄碎，放鹽、蒜末、老抽、澱粉、一個雞蛋，攪勻。
捏成丸子，在生糯米里滾一滾。
裝上蓋簾，我不到你們怎麼稱呼這個東西，然後水煮開，開始蒸，丸子不是很大的話，一般半小時就可以熟了
也喜歡顏值高的可以加一點枸杞作為點綴，有利於拍照！
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