5種最常見的恢復免疫力超強的食物，吃起來，拒絕生病

免疫力

免疫力是人體自身的防禦機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物（病毒、細菌等），處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞，以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力，是人體識別和排除「異己」的生理反應。

很多疾病的發生都與我們的免疫力有關，免疫力強自然能抵抗的住自然界的妖魔鬼怪，免疫力不好，難免守護自己的身體失敗，病了起來。所以我們一定要加強自身的免疫力，不生病，狀態好。

今天營養師推薦給友們5種最常見的恢復、提高免疫力超強的食物，吃起來，拒絕生病。

1、西蘭花

西蘭花中含有硫甙、葡萄甙類化合物，這些物質能促進體內生成一種酶，這是一種具有極強解毒作用的物質。另外西蘭花中還含有豐富的維生素C（抗壞血酸），能很好的促進肝臟的解毒工作，達到增強人體免疫力，提高機體抗病能力的效果。

ps：它和木耳是提高免疫力的絕配，木耳中還含有較多的鐵和可溶性膳食纖維，有利促進腸道健康，增強免疫力，預防缺鐵性貧血，可以說是一種黑色珍品。將西蘭花與黑木耳炒食或焯後拌食不啻為絕佳菜肴。

2、蘑菇

蘑菇含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，多食蘑菇可促進大腦發育、防止腦動脈硬化、促進腎上腺皮質激素分泌、增強人體應激能力，以及溶血栓、降血壓、降低膽固醇等多種功效，可增強人體免疫力。

蘑菇還含有特殊的「保健」成分——蘑菇多糖，具有較強的抗癌防癌作用，可以抑制腫瘤細胞的生長。臨床上可用來提升癌症患者的免疫力，發揮抗癌的功效。

3、娃娃菜

娃娃菜的鉀含量卻比白菜高很多。據測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。

ps：常見的「上湯娃娃菜」就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。

4、香蕉

香蕉富含維生素B6，而維生素B6對增強人體免疫力有良好的作用，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6還可以保護腎臟不患結石症，而且對失眠症有治療作用。維生素B6的攝入量不需要很多，每天2毫克就可以了，相當於2個香蕉中的含量。

除了香蕉以外，富含維生素B6的食物還有雞肉、魚、動物肝臟、馬鈴薯、梨和葵花子等。

5、紅棗

紅棗中的蘆丁可軟化血管，而環磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用。但紅棗是溫熱食物，吃多易上火，每人每天3~5顆為宜。

當然，除了吃這些可以增強免疫力的食物外，保證均衡膳食，良好的休息，適當的鍛煉也是增強免疫力的核心。做到少生氣、多快樂、多休息、多喝溫開水、保持好的心態，多鍛煉身體就可以增強免疫力了！祝友們健康、快樂！