在富貴病中，高血脂影響著很多人。都說「血脂不降百病生」，是不是高血脂真如人們所說的那麼可怕呢？如何能降低血脂，減少人們對高血脂的擔心呢？

高血脂心血管病的罪魁禍首

長期血脂高能夠引發心腦血管疾病。臨床發現，血脂異常是引發冠心病、心肌梗死、腦梗塞等心腦血管病最主要的危險因素。而據統計，目前我國約有1.6億人血脂異常，且處在不斷增多的狀態。

高血脂的主要表現是甘油三酯和血清總膽固醇偏高，血清總膽固醇偏高能夠形成動脈粥樣硬化。

而動脈粥樣硬化能夠引起心腦血管疾病，嚴重情況下會出現猝死，致死率非常高。

一碗玉米黃豆粥，讓你血脂降下來！

材料：玉米100g，黃豆50g和大米50g

做法：

1、提前浸泡黃豆半天

2、將擀麵杖把黃豆壓扁

3、然後把大米和壓扁的黃豆放入水中煮15分鐘左右

4、把玉米面和成糊狀，加入燒開的水中，熬成粥。

玉米的作用

玉米對高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，可降低血液膽固醇濃度，防止其沉積於血管壁，從而軟化血管。

對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E，它可促進細胞分裂、增強機體新陳代謝，降低血清膽固醇、調節神經和內分泌功能。

黃豆的作用

大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的「壞膽固醇」的同時，不影響血液中的「好膽固醇」，有很好的降脂效果。

黃豆中的大豆皂苷能清除體內自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。

大豆含植物性蛋白質，有「植物肉」的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。

大豆和玉米家家都有，玉米黃豆粥既美味又能全方位保護心血管健康，趕緊做給全家人吧。

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作者：健康良策