愛美又愛吃怎麼辦？吃它就能讓你滿臉膠原蛋白，怎能錯過？

作為一個對各種肉皮有著迷之抗拒的人，每次吃肉怎麼能允許皮這種東西進入自己的口裡。其實橘子並不是從小就不喜歡吃肉皮，這般抗拒是有原因滴。

話說橘子小時候有次吃飯，看到愛吃的皮凍上來了，拿起筷子打算大快朵頤時，一不留神看到透明的皮凍裡面，潛藏著一撮有著長長毛髮的肉皮，橘子瞬間有種想吐的衝動，彷彿自己肚子裡面已經潛入無數毛的感覺，可想而知那段飯對橘子來說有多麼難以下咽。

就是那頓飯給橘子留下了陰影，幼小的心靈被傷到了，從此之後對肉皮敬而遠之，就連吃豬蹄這樣大面積肉皮的食物，橘子也會很小心得把皮撕掉方才入口。

也許對有的人來說，皮毛沒什麼，可是本橘子是誰啊。打雞蛋的碗不洗乾淨盛飯，受不了那種腥味，鼻子嗅覺靈敏度一百分；飯店看到碗邊有不幹凈，就會導演出後廚蒼蠅亂飛的景象；洗菜怎麼洗都覺得不幹凈，恨不得給它脫層皮等等，橘子就是這種吹毛求疵的性格。所以差點把毛吃進肚子，想想都後怕啊。

從那時起，橘子吃飯絕對不允許肉皮進入自己的碗里，警惕性高到戰鬥逼格。然而，人總是會變得，直到有一天輪到橘子親手做湯羹，自己動手做豬蹄的時候。橘子仔仔細細用夾子左三圈、右三圈的把毛拔了一遍又一遍後，小心翼翼的吃到乾淨滿意的肉皮時，橘子淚流滿面啊，捶著胸口痛心疾首的吶喊，這麼好吃又美容的豬皮為什麼沒有早點吃到你的好。

橘子痛定思痛的總結了一番，想想本橘也算一個愛美的吃貨，怎麼能在美容的路上少了豬蹄、豬皮，那將是人生一大憾事。

認識到它的好，行動派的橘子趕緊各種嗨做嗨吃起來，經過一段時間密集吃法，橘子由衷的感嘆，皮膚好的不像話，照鏡子都會不自覺地摸著自己的臉，美美的欣賞一番。

豬蹄能美容並不是橘子說的，那是有歷史依據的。

漢代名醫張仲景有一個「豬膚方」，指出豬蹄上的皮有「和血脈，潤肌膚」的作用。《隨息居飲食譜》認為豬蹄能填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈充乳汁。《食療本草》載「豬蹄，煮汁服，下乳汁，解百葯毒，滑肌膚，去寒熱。」

在中藥中常常使用一些動物的皮、脂來達到美容的目的，比如我們常常用的阿膠、豬蹄、豬皮等都具有美容的作用，它的美容作用是通過滋陰養血，滋潤皮膚，來改善皮膚的環境，從而達到美容的目的。在古代這些食材一直被用於美容養顏，被中醫廣泛地使用。

生活中豬蹄湯多用於給病人、老年人、身體虛弱者補充營養。一些美容養生的書籍也談到，豬蹄湯是女性美容的健康選擇。豬蹄煮汁，能細膩潤滑肌膚，滋陰除皺。現代研究認為，豬蹄富含蛋白質、脂肪等營養物質及膠原成分，可有效改善皮膚的營養狀況，增加皮膚彈性，消除皺紋，防止皮膚衰老。

橘子覺得一個女人要想美就不能少了豬蹄、豬皮。它的主要成分是膠原蛋白和彈性蛋白，食用豬皮和豬蹄進行美容是愛美女性很好的選擇，不但經濟實惠，製作簡單，而且美容效果也比較明顯。一般每周橘子都會抽時間燉一次豬蹄犒勞一下自己。每次吃到彈彈的豬蹄就感覺自己吃了滿滿膠原蛋白似的，皮膚也跟著彈起來了。

推薦大家自己動手做豬啼美容湯，做法如下：

1、豬啼一付，把毛處理乾淨，這步很耗時。再洗凈後先用熱水燙一下，然後撈出，倒入半鍋的水，加一些紅棗，枸杞然後小火慢燉，大約一個小時後，湯就會變的黃黃的，加鹽，雞精，蔥末就可以。

2、喝完湯之後呢，把吃剩的豬蹄打理一下，把骨頭都剔掉，留下一些你吃不掉的蹄，把這些豬蹄再放回鍋里跟剩下的湯再著一會，然後撈出來，裝在一個平口的盤子中，套上保鮮膜，放在冰箱的冷凍層里。

3、之後的時間裡你可以經常看一下它的情況，大約15--20分鐘左右，你就可以拿出來了，它已經成了軟軟的皮凍。然後用刀切成若干小快你就可以品嘗了。

常吃可保持皮膚彈性，減少皺紋，保持好氣色，一兩個星期喝一次，堅持下去，就會變得美美的。現在護膚品都那麼貴，其實效果也一般，所以橘子一直堅信美麗是吃出來的，只要花點心思，動動手，就可以輕鬆甩別人一大截，不要偷懶，利用周末的時間做起來吧。