土豆加它一起燒，簡單又營養，好吃的不得了！

土豆燒雞腿是非常美味的家常菜，軟糯的土豆加上鮮美勁道的雞腿，味道好吃的不得了。今天為大家推薦這道美味下飯的家常美味，土豆燒雞腿。

土豆的營養價值：

1、土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。

2、土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。

3、土豆所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。

4、土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。

【菜譜：土豆燒雞腿】

食材：雞腿 土豆 青椒 蔥 姜 蒜 干辣椒 老抽 生抽 白糖 食鹽 食用油

1、雞腿洗凈切塊，加料酒 生抽 食鹽腌制15分鐘。

2、土豆洗凈切塊，青椒洗凈切片，蔥姜蒜洗凈切好。

3、鍋中倒入食用油，下蔥 姜 蒜 干辣椒翻炒出香味。

4、把腌制好的雞塊倒入鍋中，翻炒至發白，加老抽上色。

5、鍋中倒入適量溫水，開大火煮10分鐘。

6、把土豆倒入鍋中，加白糖 食鹽調味。

7、倒入青椒，開大火收汁即可。

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