常吃這幾種菜氣色紅潤,神清氣爽,健康又護肝
按照中醫「四季側重」的養生原則,春季補五臟應以養肝為先。俗話說一年之計在於春,肝臟是生命之源,呵護好肝臟能帶來一年的健康。
1、西芹百合炒蝦仁
百合具有清火、潤肺、安神、潤燥清熱功效,西芹具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿,兩者結合,美容瘦身。
2、菠菜蛋卷
青色入肝,易於消化,養肝調肝。
3、山藥荷蘭豆
荷蘭豆有預防便秘和清腸的作用。山藥健脾胃、助消化。
4、香菇扒油菜
主治食慾減退,少氣乏力。春天多吃一些可以增強食慾。
5、熗拌萵筍
身體虛弱,陰分不足,齒縫間時常出血,或鼻部乾燥,易出鼻血的人可常吃。
6、蒜苗回鍋肉
辛味入肺,能夠抑制肝氣,不至於肝氣生髮太過,起到的是相剋作用。


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