添加輔食需避免「尺度」過大

隨著寶寶月齡的增加，正確的添加輔食對於寶寶成長發育十分重要。育兒專家表示：一方面，輔食中的營養素可以補充單純奶製品營養不足的問題;另一方面，添加輔食可以訓練寶寶的胃腸道功能和咀嚼功能等等。但是，很多媽媽在給寶寶添加輔食的過程中，似乎很難把握好一些正確且關鍵的尺度。

時間尺度：過早or過晚，均非明智之選

在恰當的時間給寶寶添加輔食，不僅有利於寶寶的健康發育，也可以為日後飲食習慣的養成打造良好開端。但是，總有一些父母擔心寶寶營養不夠，在3、4個月的時候就給寶寶吃一些稀粥類的輔食，這是非常不科學的。過早添加輔食並不能有效補充營養，反而會對寶寶健康造成影響。如果過早添加輔食，寶寶攝取的母乳會減少，媽媽分泌乳量會減少，以後則更難以滿足寶寶的營養需要;如果過早添加固體食物，可能會導致寶寶腸胃發生不耐受，使寶寶罹患腹瀉、便秘等腸道問題。而添加輔食過晚，一是不能滿足寶寶快速生長發育的營養需求;二是使寶寶的咀嚼功能缺乏鍛煉，還有可能養成寶寶偏食、挑食的不良習慣，也可能影響乳牙的萌出。

因此，父母們應把握添加輔食的正確尺度。理論上，寶寶輔食添加是最早不可早於4個月，最晚不能晚於6個月，可以根據生活中自己寶寶的發育情況而定。寶寶在1歲以前，仍要以奶類為主食，其他食物為輔助作用。1歲後逐步過渡到正常飲食為主，奶製品為輔。

類別尺度：過粗or過細，均不利身體發育

在給寶寶添加輔食時，家長都會想要給自家寶寶最好的食物。有些家長會將本來精細的食物研成糊狀再給寶寶吃，然而這樣做會導致食物中的纖維素和部分營養物質受到破壞，影響寶寶營養的吸收，而且起不到鍛煉寶寶牙齒咀嚼的作用。像玉米、小米、高梁、大麥、以及各種豆類、紅薯、山藥、馬鈴薯等粗糧含有的纖維素較多，能夠吸收水分和腸道內的有毒物質，達到預防便秘等腸道問題的發生。另外，粗糧中還含有較多維生素B族，所以攝入適量的粗糧對寶寶的健康有很多好處。

給寶寶添加輔食最好按照粗細搭配，並且按照由細到粗、由軟到硬、由流食到固體的方式進行，正確的順序應當是湯汁-稀泥-稠泥-糜狀-碎末-稍大的軟顆粒-稍硬的顆粒狀-塊狀等。開始添加輔食時，可以給寶寶吃一些顆粒細小，口感嫩滑的細食，以鍛煉寶寶的吞咽功能，為以後過渡到固體食物打下基礎。輔食適應1-2個月後，就要逐漸增加硬度，以利於咀嚼功能鍛煉，和牙齒的萌出。

數量尺度：過多or過少，均可致營養不足

由於小寶寶還不能講話，對於沒有經驗的父母來說，有時很難把握輔食「量」的準確尺度。有的父母擔心寶寶輔食攝入少，會影響營養的吸收，於是想要不停地讓寶寶多吃。但是，要知道寶寶胃腸道的容積是有限的，一些流質、固體類的輔食會輕易佔據寶寶的胃腸道，使寶寶產生飽腹感，導致寶寶消化不良，產生胃腸道疾病，還會影響母乳或奶粉的攝入。事實上，1歲前的寶寶大多數的營養仍從奶中汲取，並且醫生都會建議從出生開始每天補充維生素AD滴劑(伊可新)，一方面是因為維生素AD對於寶寶成長十分重要，可以促進鈣吸收、增強抵抗力、對寶寶視力有幫助，還能預防缺鐵性貧血;另一方面是可以彌補母乳、奶粉中以及輔食中維生素AD含量不足的問題，所以寶媽們根本無需擔心寶寶的營養問題。切莫一味地追求吃得多才能營養好，而一定是要吃的對，才是明智之舉。

對於輔食添加，一定要遵照從少量到適量原則，添加輔食時千萬不要著急，要一樣一樣添加，這樣可以觀察寶寶對所添加輔食的反映。小寶寶的腸胃功能較為脆弱，而且容易對新食物有過敏的情況，所以家長在添加新品種時切不可大意。如果寶寶對一種食物過敏，不代表一直會對其過敏，家長可過三個月之後再試，一定要做好記錄，如果有家族過敏史的寶寶更要格外注意。

此外，給寶寶做輔食時不要加任何調味料，飲食以清淡少油為主，給寶寶養成良好飲食習慣的同時還能避免腸胃負擔。建議1歲以後再給寶寶的食物加鹽，這時的孩子基本上也可以和大人同食了。

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