減肥過程中要避免的飲食誤區

為了正確健康的減肥，我們要學會正確的飲食習慣，有些誤區我們要避免。

減肥瘦身

1、節食減肥

非控制性的節食或少吃以實現減脂，「節食」或者「少吃」這個手段一出現，就極有可能預示著減脂的失敗。

非控制性的節食或少吃以實現減脂會導致精神萎靡、肌肉分解、導致基礎代謝降低、導致暴食症。

正確的觀點：營養貴在均衡多樣化，必須嚴格控制高脂肪、高含油的食物。

2、蔬果減肥

如果只吃蔬果，無法從中獲得足夠的氨基酸，結果身體會大量分解肌肉。更壞的是，大量損失肌肉意味著你的新陳代謝將大大降低，身體會越來越難以消耗脂肪。

正確觀點：飲食一定要均衡，水果蔬菜熱量密度低，又是高纖的食物，含有豐富的維生素、礦物質，還可以幫助我們預防疾病。

3、單一食譜

看到別人用了某份食譜減肥成功，我們用這份食譜堅持一下就可以減肥成功了，這種看法是錯誤的。

正確的觀點：食譜要多樣化，任何食物的組合如果不能穩定的實現熱量差，或者導致痛苦的感受，都是不具有減脂意義的

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4、食物難吃

有一種說法認為，要減肥成功，肯定是要告別美食了，這種看法雖然有點道理，不全對。

正確的觀點：好吃的食物能夠增強飲食滿足感，還可以保證長期的執行。明智的做法是在保持飲食滿足感和愉悅度的前提下，一點點的增加健康食物的比例。

5、挨餓

經常發生難以忍受的飢餓，身體通過飢餓感，來宣布它已經開始採取措施，防止你自己把自己餓死，這些措施當中我們比較在意的一個，就是降低代謝。

可以通過調整熱量來消除飢餓，或者直接進入飲食休息階段。

6、減脂後可恢復飲食

減脂結束之後可以恢復「正常飲食」，指的是減脂者在他們減脂之前使用的飲食習慣。

正確觀點：無論在什麼時候，只要你攝入的比消耗的多，脂肪就會生長。

7、低脂飲食

（1）認為低脂就是低熱量

低熱量食物：是指碳水化合物、蛋白質、脂肪三大產能營養素含量都較低的食物，如冬瓜、西紅柿等。

低脂食物只是產能營養素中的脂肪和膽固醇含量較低的食物。

低脂的食物不一定就會低熱量。比如米飯中的脂肪和膽固醇含量並不高，但是碳水化合物含量高，而米飯的熱量可不低。100克347大卡，一天600克米飯就超過成年人2000大卡的攝入量了。

（2）認為低脂飲食一定能減肥

人體內的脂肪大部分是其他的能量轉化而來的。

比如，碳水化合物會轉化為熱量供人體使用，如果攝入的碳水化合物過多，處於富餘狀態。那多餘的熱量就會轉化為脂肪囤積在人體內。

如果不注重低熱量，那麼低脂飲食一樣可以讓你發胖。

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（3）認為低脂飲食就是不要攝入脂肪

脂肪能供給熱能、構成人體組織、供給必須的脂肪酸、增加食慾並促進一些維生素的吸收，還能調節體溫和保護內臟器官

所以，如果攝入脂肪不足，身體反而會受到傷害。

（4）認為低脂飲食就是吃脂肪含量少的食物

選好了低脂食物，也要警惕隱性脂肪。

比如，土豆沒有烹飪前脂肪含量是每100克中含0.2克，用水煮或者清蒸的烹飪方式處理後每100克中脂肪含量為0.02克。如果用紅燒的方式來烹飪，脂肪含量是每100克中含8.01克，增加了40倍。

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