1種水果被稱為「百果之宗」，滋陰潤燥，不過別去皮

未雨綢繆，防患於未然，是追求健康的最高境界，隨著人們生活水平的提高，養生保健也越來越被老百姓所重視。如何養生才健康、才能不跑偏，這是大多數人最關心的問題。因為養生原本就是一把雙刃劍，合理掌握它的人可延年益壽；而盲目跟風追隨者，有可能起不到養生保健作用，甚至會危害身體健康。

養生講究因時、因地、因人而異，也就是所謂的天人相應，順應自然。自然有寒、熱、溫、涼四季的變化，作為自然的一部分，人體同樣有陰陽氣血的升降出入等「四季變化」。也就是說，人體的陰陽氣血會隨著四季的寒暑交替而發生相應的變化。古人為了更好的掌握自然界的陰陽轉化，將四季又細分為24個節氣。只有掌握好每個節氣的特點，我們才能真正做到天人相應的養生原則。

春季養生不能忽略的一個時間節點便是「驚蟄」。蟄者藏也，眾所周知，冬季主「藏」，藏什麼？自然是陽氣，不管是自然還是人體，冬季陽氣都是藏於里的。春季主生髮，而驚蟄便是陽氣開始生髮的時候，萬物開始活躍復甦，不再「蟄藏」，此時，人體的陽氣已然生髮。陽氣生髮便會生風，這就是為什麼春季風多的原因。而風能勝濕，這個比較容易理解，晾衣服時，有風就會幹的比較快。驚蟄後氣候會出現短暫的乾燥，對人體來說，就會表現為口乾舌燥，口唇或皮膚乾燥起皮等不適。

所以，驚蟄養生宜以滋陰潤燥為主，在北方，素有驚蟄吃梨的習俗，民間諺語便有「驚蟄一個梨，全年都精神」的說法。梨，素有「百果之宗」的稱呼，味甘而潤，可滋陰潤燥，是驚蟄之養生佳品。梨的食用方法有多種，生食、榨汁、燉煮以及做成冰糖雪梨等甜水俱可。不管哪種食用方法都可起到養生作用，但必須注意一點，一定要和梨皮一起食用，不宜去皮，否則功效大打折扣。因為梨皮的滋陰潤燥功效更好，要遠遠強於梨肉，溫病名方之桑杏湯便是以梨皮入葯來治療燥咳。

本文旨在科普並供同行參考，患者請在醫生指導下用藥。

（作者趙彥鵬，中醫學碩士，山西中醫學院附屬醫院不孕不育科主治醫師）