2種口感很甜,卻能降血糖的植物,很有效
糖尿病是因為血糖高引起的,因此在人們的觀念里,糖尿病人一定不能吃糖,甚至任何能升糖的食物都要少吃。可科學家們卻研究出了有趣的事情,有這麼兩種植物,糖度很高,卻有著驚人的降糖能力,不信就去看看。
1、「糖中之王」——甜葉菊
取一片甜菊茶的葉子放在嘴中咀嚼,就彷彿吃了一口白糖般清甜。為何這麼甜的東西,卻能降血糖呢?研究發現,甜葉菊的甜度是蔗糖的300倍,但它的熱量卻只有蔗糖的三百分之一,且其在人體內的代謝過程特殊,因此不會引起血糖升高。
甜葉菊不僅是降血糖的中藥,還能生津止渴,也是天然甜味劑,用於很多食品和藥品里,被稱為植物糖精,同時,甜葉菊也為減肥人士帶來了福音。現在很多人都用甜葉菊泡水喝,但要注意不可多喝,懷孕的人也不宜飲用。
2、甜茶樹——金錢柳
同樣具有很高甜味的植物還有金錢柳,金錢柳在民間又被稱為甜茶樹,摘取它的嫩葉泡茶有股甘甜味。金錢柳的甜度也很高,它的甜度約為蔗糖的250倍,同樣的它也是降糖能手,與薏仁搭配泡茶,降糖、降脂功效翻倍。
薏仁金錢柳之所以是降糖能手,是因為薏仁中的薏仁多糖及其水提取物能降低血糖值和血鈣值、稀釋血糖濃度。而金錢柳的甜味主要成分為三萜皂甙,它能有效降低甘油三脂和膽固醇,使金錢柳具有降血壓、降血脂的功能,具有良好的防治心血管病和糖尿病等現代文明病的效果。
這兩種植物,有著很高的甜度,但是熱量卻很低,並不會讓糖尿病人喝後升糖,相反的喝後還能起到降糖的作用,屬於比較溫和的降糖方,喝起來口感好,也更容易堅持哦!
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