高粱紅棗豆漿 你喝過嗎？

豆漿是中國人最好的早餐選擇，不但營養豐富，而且方便快捷，適宜人群多。一般我們所喝的豆漿大多以黃豆為原料，其實我們還可以加入五穀、蔬菜或葯食同源等其他食材來製作豆漿，其營養效果各有特色。今天給大家介紹高粱紅棗豆漿的營養功效及製作方法。

高粱紅棗豆漿

【功效】和胃、健脾

【材料】黃豆50克，高粱、紅棗各20克，蜂蜜10克。

【做法】

1、黃豆用清水浸泡10-12小時，洗凈；高粱米淘洗乾淨，用清水浸泡2小時；紅棗洗凈，去核，切碎。

2、把上述食材一同倒入全自動豆漿機中，加水至上、下水位線之間，煮至豆漿機提示豆漿做好，涼至溫熱，加蜂蜜攪拌均勻後飲用即可。

【養生功效解析】高粱，具有和胃、健脾的功效，適宜脾胃氣虛、大便細軟者及小兒消化不良時服食；紅棗，能補脾和胃，益氣生津；二者結合能和胃、健脾。

【料理小幫手】紅棗表皮的褶皺中容易藏污納垢，清洗時應用軟毛刷逐個輕輕刷洗。

【特別提醒】大便燥結以及便秘者應少吃或不吃高粱米。

【編者按語】

關注《美伶營養》，了解更多花樣豆漿的營養功效！明天給大家介紹綠紅豆百合豆漿的製作方法。