每次回家媽媽都要做這道菜，鮮香美味實在太好吃，怎麼吃也不膩！
因為愛吃肉丸子，但是又嫌太油膩，媽媽便想出了做水汆丸子；常年在外工作，只要一回到家，媽媽便會做這道菜，鮮香美味，吃多少都不會膩，永遠記得那個味道。做法也超級簡單。
水汆丸子
食材：雞蛋、蝦皮、老抽、胡椒粉、雞精、香油、料酒、澱粉；
做法：1.準備肉餡、蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、老抽、雞蛋、澱粉、蝦皮、紫菜、雞精、香油；
2.肉餡放蔥薑末、料酒、胡椒粉、鹽、老抽、雞蛋清、澱粉攪勻；
3.鍋中燒水，用手擠出丸子，汆到開水中；
4.鍋開後，撇去浮沫；
5.煮15分鐘至丸子浮上水面，下蝦皮紫菜，點雞精、香油調味；
6.出鍋。
※要注意了，香蕉千萬不要和這幾種食物一起吃，特別是最後的它！
※小小的檸檬還有這樣的功效，你又知道多少，可別光顧著吃哦！
※同樣的食材這樣做簡單又美味，而且最下飯，最後一道菜好吃哭了！
※吃飯時選筷子應注意什麼，趕緊看看你家廚房的筷子選對了嗎？
※為什麼街上處處都在賣這個？不僅好吃，還含有豐富的蛋白質和鈣！
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※這樣來做餃子，一家人都搶著吃！實在是太美味了，你想試下嗎？
※土豆這樣做才有肉香，比炒著吃美味多了，實在太好吃！
※春筍別再燉湯了，這麼做實在太好吃，天天吃都不膩！
※這幾道家常菜實在是太好吃了，又忍不住多吃了兩碗飯
※魚這麼做可真香，實在是太好吃了，吃過的人都說好！常吃健腦補鈣還瘦身
※這菜只有冬天有，簡單清炒一下就是美味，你要不吃實在太可惜！
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※老公做的幾道家常菜，實在太好吃，兒子都多吃了一碗飯
※雞肉最經典的吃法，每次都能不夠吃，實在太美味！
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※回家看到婆婆在做這道菜，趕緊拍下來分享給大家，實在太好吃了！
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