豬肺怎麼吃 推薦兩款養生食譜

我們每天都要吃不同的食物，食物可以讓我們更加的健康哦。豬肺大家都吃過的吧，是一種很常見的食材類型哦，它可以有促進食慾的作用，還可以有以形補形的作用和效果的呢，豬肺大家都是如何食用的呢，來看看這兩款豬肺的食譜吧。

川貝雪梨燉豬肺

材料：川貝母8克，雪梨1隻，豬肺20克，冰糖少許。

做法：將川貝母洗凈，雪梨去皮切成小塊，豬肺洗凈，擠去泡沫，切成塊。以上原料一起放入砂鍋，加冰糖、水適量，煮沸後改文火燉3小時。

功效：養陰潤肺止咳。

魚腥草煲豬肺

材料：鮮魚腥草60克，豬肺約200克

做法：

1.把豬肺的氣管口對準水龍頭往裡灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把裡面的血水擠出，如此反覆多次，直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色，再浸泡30分鐘，切塊，氽水撈起;

2.熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水干，盛起;

3.魚腥草漂洗乾淨，羅漢果洗凈;

4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。

功效：有清熱解毒、祛痰化濕、潤肺順氣的功效，用於預防呼吸道疾病十分有效。

豬肺的食譜大家都知道如何製作了吧，回家以後可以學習一下，方法簡單，而且營養價值高，味道鮮美增強體質，有潤肺化痰的作用。而且還不油膩，對於身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來說可以食用，還可以滋陰潤燥。

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