專家推薦：養生食物也別多吃 適量進補才健康

養生食物也別多吃，適量進補才健康 ，下面小編為你詳細介紹。冬季養生要注意早睡晚起，滋養五臟，以抗病延壽，同時冬季飲食養生、進補也是一年中最好的時節，但是，冬季進補也有一定的學問，人體有著自動調節平衡的功能，通過注意飲食禁忌，用更柔和的方式配合身體的調整，能將疾病和藥物對身體的衝擊大大降低。

鮮棗吃多會傷胃

又脆又甜的鮮棗，是營養豐富的天然「維生素藥丸」。比起干棗來，更加鮮嫩爽口，往往一吃就收不住。不過，營養學家提醒，鮮棗千萬不能吃太多，否則會傷腸胃。

這是因為，首先，大棗的水分含量低。大多數水果的水分含量為80%—90%，而大棗僅為67%。所以別的水果多吃點，其實大部分都是水。而大棗吃多了，「乾貨」就比較多了。

養生食物也別多吃 適量進補才健康

其次，大棗的膳食纖維含量很高，明顯高於其他常見水果。大棗高達1.9%膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，少量攝入具有促進排便、預防便秘的作用，可一次大量攝入則會刺激腸胃，造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，棗皮是非常薄而硬的，吞入胃中之後，如果你的胃黏膜剛好有炎症或潰瘍，無異於在傷口上撒鹽，會造成疼痛或不適。

一天吃多少鮮棗合適呢-一般說來，每天吃一把就能滿足人體的需求了。如果胃沒什麼炎症、潰瘍或傷口，吃多點也沒關係。不過，就算胃很健康，不同的人對某些刺激性物質的耐受力也不一樣。因此，胃不好的人一定要少吃鮮棗。而腸胃健康的人，最好慢慢吃，稍微感到腹脹不適，就要及時停下來。

綠茶煮蛋止咳化痰

香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。傳統茶葉蛋都是用紅茶煮的，如果拿綠茶代替紅茶煮雞蛋，食療功效會更好。

綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物，而雞蛋中富含蛋白質。這些物質結合在一起，對人體健康十分有益。

養生食物也別多吃 適量進補才健康

綠茶煮雞蛋不但營養，還可以起到化痰止咳的作用，對緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等癥狀都有幫助。

綠茶煮雞蛋方法很簡單：綠茶15克，雞蛋2個，加水同煮。蛋熟後剝去蛋殼，再煮至水干時即可食用。最後，綠茶煮蛋不宜長時間煮，否則會使雞蛋變性變味，口感不好。另外因其營養豐富容易變質，所以不宜久放，最好隨吃隨煮。

桂圓紅棗茶，「火大」不要喝

桂圓紅棗茶受到眾多女性的追捧，能夠喚起好氣色，延緩衰老。但由於桂圓偏熱性，多喝容易上火滯氣，所以有感冒、咳嗽等癥狀的人最好不要喝。火力強盛的年輕人也要少喝，以免上火。由於棗含糖量高，糖尿病患者要注意。

最佳喝法：桂圓紅棗各5顆，用沸水沖泡。最好將紅棗劃開。

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人蔘茶，高血壓少喝點

人蔘雖然昂貴，但泡茶的人蔘相對便宜，故而人蔘茶很受人們青睞。人蔘茶適合中老年人，能調理身體機能，補充氣血。但陰虛火旺、手腳發熱的人不宜服用。女性月經期、患有高血壓或容易頭疼的人也最好別喝。

最佳喝法：一天一杯即可，連續喝三天後停三天，可以讓體內累積的藥物成分代謝。

1、忌亂補

一般說來，中年人以補益脾胃為主，老年人以補益腎氣為主，但具體上以個人體質來區分的話，又有氣虛、陰虛、陽虛、血虛和氣血陰陽共虛等多種情況。

2、忌過於油膩和厚味

對於脾胃消化不良者來說，關鍵在於恢復脾胃功能。脾胃消化功能良好，營養吸收的成分才有保證，否則補了也是白補。因此，冬令進補應以容易消化吸收為準繩。

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3、忌單純進補

冬季進補只是養生保健的一個重要方面，但是，單純只靠進補並不能達到理想境界，還應當有適當的體育鍛煉和腦力勞動，並注意調理好飲食，才有益於冬季養生。

4、忌偏補

中醫認為「氣為血之帥，血為氣之母」。冬令進補切忌一味偏補，而應注意兼顧氣血陰陽，防止過偏而引發其他疾病。

5.忌偏貴

補品並非越貴越好，關健在於對症進補。中醫有一句名言：「用之得當大黃是補藥，用之不當人蔘是毒藥。』所以冬令進補忌一味追求補品的珍貴難得，不對症的貴重補品.吃多了也未必是好事。

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6.忌感冒進補

冬季罹患流行性感冒而咳嗽時，不宜進補.否則後患無窮。

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