芹菜豬肉香乾——健脾胃生津止咳通便

芹菜是我們生活中比較常見的一種食材類型，而且營養物質豐富，可以補充豐富的纖維素啊，維生素和礦物質等等。芹菜可以利尿降壓，還可以促進食慾，來看看這款芹菜豬肉香乾的做法，可以有生津止咳通便的作用哦。

芹菜豬肉香乾

食療功效：開胃健脾、養陰潤肺、清心安神、利二便、生津止咳

營養價值：蛋白質、維生素B、C、膽固醇、碳水化合物、胡蘿蔔素、牛磺酸、鈣、鐵、磷

適宜人群：一般人群皆可食用，尤其適合陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等症的患者

所需材料

主要食材芹菜、香乾、豬肉、紅甜椒、鹽、雞精、澱粉

做法

1芹菜洗凈切段，甜椒洗凈切絲，豬肉切絲、用料酒和鹽稍腌漬。

2熱油放入肉絲滑熟，盛出備用。鍋內留少量底油燒熱，放芹菜、香乾、翻炒至熟，倒入紅椒、肉絲同炒，加鹽調味勾芡即可。

功效與作用

芹菜具有促進食慾、潤腸通便、利尿消腫、平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、健胃利血、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。香乾一種豆制食品，主要營養成分是蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等。豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。此菜具有開胃健脾、養陰潤肺、清心安神、利二便、生津止咳的功效。這樣的一款食譜可以有很好的潤腸通便的作用，對於促進食慾有好處，同時也可以有很好的清熱解毒的作用，對於提高體質，健脾胃有一定的效果呢。

芹菜豬肉香乾的具體的製作的方法，大家都學會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養價值，不僅可以促進代謝，而且還可以起到了健脾胃生津止咳通便的作用哦，適合各類的人群，大家趕緊行動起來吧。

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