豆腐這麼做太香了，一筷子下去就再停不下來，連吃三天才過癮
豆腐，中國特有的豆製品，也是倍受人們喜歡的蔬菜。豆腐營養高但入味難，要做的美味也頗有難度，平時總是用豆腐、豬肉和其他蔬菜一起來燉菜，雖然特別好吃，但總吃也難免想換換口味。平時，很多孩子並不愛吃豆腐，但今天我要分享給大家的這道豆腐美食保准大人孩子都會喜歡。它香軟入味汁鮮，配一碗米飯絕了，您照著做准能成功。
材料：北豆腐500克、雞蛋2個、澱粉適量、小蔥1棵、姜3片、蚝油2湯匙、生抽2湯匙、白糖2茶匙、鹽適量、香油1茶匙、油適量。先把北豆腐切成1厘米左右的大片，蔥姜改刀。
豆腐片上撒上少許鹽腌制十來分鐘以入底味兒。
雞蛋打散攪勻，先把豆腐片沾一層干澱粉，然後放蛋液里裹一層蛋液，同時平底鍋注入適量油，燒熱。
把每一片豆腐都沾上干澱粉裹上蛋液，然後放平底鍋里小火煎至金黃色，兩面都要煎哦！
另起油鍋，熗香蔥姜，然後調入生抽和蚝油，翻炒均勻出香味兒。
添加1碗清水燒開，調入鹽和白糖。由於生抽和蚝油都有鹹味，所以鹽要適量添加。
把煎好的豆腐放進去，小火燒上五六分鐘，然後勾個薄芡淋入香油即可關火出鍋。
裝盤撒上蔥花做點綴，咸甜香軟，汁鮮入味，美味！保准你一筷子下去就停不了的節奏，連吃上它三天才過癮。
小貼士：1、豆腐不要切的過厚或過薄，以一厘米左右為宜；2、豆腐在裹澱粉和蛋液前先撒上少許鹽腌制一下更入味；3、歡迎關注靜默成詩，我會為您分享更多美食的做法。
※這菜涼拌特別清脆鮮甜，比炒要好吃數倍，可十有八九沒涼拌過
※夏天就需要這樣的快手菜，簡單營養還好吃
※這碗湯，高營養，男女老少都需要，你會煲嗎？
※極其下飯的一道菜，營養豐富口味佳用時還短，學會它不吃虧
TAG:靜默成詩 |
※茭白這麼炒格外香，一筷子下去就再也停不下來了，吃過的人都說好
※茄子這麼燒，吃起來比肉香，兩碗米飯都不夠，上桌筷子就放不下來
※土豆這麼做巨好吃，又香又軟又嫩，吃一口就捨不得放下筷子了
※這種肉看著油膩，但吃起來特香，筷子都停不下來
※精選三道一上桌筷子就停不下來的家常牛肉菜，讓你吃到滿足！
※豆角別再清炒了，教你一個新吃法，無比下飯！好吃到放不下筷子！
※第一次聽說這種魚時不敢吃，嘗過之後停不下筷子了！
※剛來這裡工作，堂叔請我吃宵夜，看到最後一樣，我就不敢動筷子！
※這麼好吃的幾道菜上桌，我的筷子都捨不得放下
※這幾道家常菜好吃到讓你停不下筷子來
※教你做一款《爸爸去哪兒》中張亮的拿手菜，好吃到筷子都停不下來
※黃豆芽換一種做法，比炒的好吃十倍，筷子完全停不下來！
※大白菜加它一起清炒，保證你沒有試過，但一上桌筷子就停不了
※家常菜還可以這麼吃，鮮香的停不下筷子！
※跟女同事一塊吃飯，她經常蹲下來撿東西，嚇得我筷子都掉地上了！
※魚肉換一個吃法，保證你沒有試過，但一上桌筷子就停不了！
※雞肉新吃法，照著做，好吃到爆棚，簡直停不下筷子了！
※經典的糖醋排骨，餐桌上讓你筷子停不下來，下飯極了！
※居家過日子，這幾道美食怎能少的了，好吃到放不下筷子！