腐竹口感好營養高，但這樣的腐竹吃了卻會中毒！
腐竹是生活中極其常見的一種食物，因為口感好營養高而備受人們的喜愛，但是現如今市場上卻出現了很多毒腐竹，在人們不知不覺中危害人們的健康，下面我們就來詳細了解一下吧。
這樣的腐竹吃了易中毒
市場上流傳的毒腐竹大多由黑作坊製造，他們會在腐竹中添加大量的硼砂等有害添加劑，從而讓其看起來色澤鮮亮，這種腐竹大多皮薄，有嚼勁和彈性，但對人體健康的危害卻是極大的。
如何辨別毒腐竹
一般來說，正常的腐竹都是乾燥易折斷的，而且會伴有碎片，仔細看的話還能看到瘦肉狀的纖維組織，將其泡水的話，顏色是黃而不渾的。但是添加了「吊白塊」的腐竹雖然顏色看似鮮亮，但是它不會有纖維組織，泡水的話，水也會渾濁。還有一點就是，毒腐竹的韌性是極強的，特別不容易被折斷，也不容易煮爛。
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