4月5月菜市場的這幾種蔬菜，對身體可能有害，最好別買！

俗話說得好，病從口入。一個人吃可什麼的東西，食物干不幹凈，決定了這個人的體格健康。今天我們要說的這四種蔬菜，在市場上隨處可見，蔬菜是大家日子中必不可少的食物之一。但是，關於蔬菜的營養價值及其性質，有些人卻了解得不甚清楚。有些蔬菜易導致中毒，那麼蔬菜你會挑嗎？大家看到千萬要警惕購買。

1，含有甲醛娃娃菜

為了延長保鮮時間，防止根部腐爛，有些人會在包裝娃娃菜的時候，在盛有液體的桶里蘸一下。短時間吃下大量甲醛可能導致急性中毒，雖然娃娃菜種含有的甲醛量比較少，但也不能馬虎。購買蔬菜時為避免買到甲醛娃娃菜，一定要先聞聞，如果有異味的感覺，一定不能買，另外，即便有些蔬菜沒有異味，可能還會有少量的甲醛殘留，但是由於甲醛易於水中揮發，因此白菜最好扒掉外面的幾層，另外， 一定要仔細沖洗，以盡量去除甲醛殘留。

2，開裂的蘿蔔

市場看有時能看到很多小販，售賣的蘿蔔雖然個頭很大，但是外表有開裂的情況。小販通常解釋說這是熟透的表現。其實，蘿蔔與西瓜不同，西瓜在溫度和熟讀不同較大的情況下可能會開裂，但蘿蔔只有在遭受大面積嚴重蟲害的時候才會導致開裂，大家買的時候一定注意！

3，過於新鮮的木耳

菜市場上現在銷售的基本都是干木耳，但是也有一些人追求新鮮感，買剛採摘下來的新鮮木耳。認為這種木耳才是天然的，沒有污染的，但是大家注意，含有一種名為卟啉類的對光線敏感的物質。食用後，人的皮膚經光線的照射可引起皮炎，出現瘙癢、水腫、疼痛、個別人還會因咽喉水腫而發生呼吸困難。

4，腐爛的生薑

腐爛的生薑 腐爛的生薑會產生一種很強的毒素——黃樟素，人吃了能引起肝細胞中毒，損害肝臟功能。因此，選購生薑時，要選新鮮、外形完整、無霉變和無腐爛變質的大塊鮮姜。這樣的生薑最好別買。

以上是小編介紹的內容，為了家人的健康最好別買這些的蔬菜。要注意哦！

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