用不吃肉來預防三高反而老的更快
醫生經常說要改善飲食，少吃肉，肉吃太多會導致三高，這讓很多中老年朋友都不敢吃肉了？真的和這些有關嗎？
其實，這是錯誤的。中老年朋友如果不注意營養均衡，拒絕吃某些食物，反而更容易加快身體器官功能衰退。實際上，肉類中的膽固醇對於升高人體膽固醇的作用並不大。人體內的膽固醇有兩個來源，大約70%～80%由肝臟合成，只有很小一部分是來自飲食。
而且，食物中的膽固醇其實是一種脂類，它是我們人體所需要的一種營養物質。它是人體細胞膜的主要成分，也是合成維生素D、膽汁和部分激素的材料。
雖然肉類中的膽固醇不用太擔心，但很多膽固醇豐富的肉類，尤其是紅肉(豬肉、牛肉和羊肉)，依然要少吃。這類肉中的脂肪里往往含有大量不利健康的飽和脂肪。所以，吃肉應該盡量吃瘦肉，少吃肥肉。
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