《西遊記》中現實版的「人蔘果」，強心補腎，價格貴到按個賣

《西遊記》裡面提到，人蔘果樹三千年開一次花，三千年一結果，又過三千年才能成熟。人聞一下人蔘果能活三百六十歲，吃一個延壽四萬七千年，真是不可思議。

人蔘果學名是南美香瓜茄，原產美洲，目前在各省都有種植。人蔘果株高60到150厘米，有很強的分枝萌發力，不過為了保證質量，果農一般只留一兩個果，成熟的果皮呈現金黃色，外形類似於人的心臟。

《西遊記》里說唐僧一伙人到了西牛賀洲五庄觀，這裡有人蔘果樹，一萬年只結三十個果子。鎮元大仙只捨得讓門童給唐僧送去兩個，果子的模樣，就像出生未滿三天的小孩子，四肢五官都有。

雖然是果子，但人蔘果口感一般，主要是它含糖量低。但也有人對這種清潤爽口的口味情有獨鍾。大家可以試試涼拌食用，把充分成熟的人蔘果洗凈切片，加適量的精鹽腌漬片刻，倒掉水，再加蒜泥，味精，米醋和芝麻油等等，拌勻就能食用。

人蔘果雖然不能吃了長命百歲，但是仍有極高的營養價值。人蔘果糖分低，蛋白質含量高，且富含多種維生素，氨基酸以及微量元素，可以說營養成分是既高又全面。

中醫認為，人蔘果能強心補腎，生津止渴，補脾健胃，調經活血。擅長治療神經衰弱，失眠頭昏，煩躁口渴，不思飲食等疾病。

此外，人蔘果具有抗衰老，抗腫瘤，降低血糖，穩定血壓和糖尿病的作用，具有強心益智，提高免疫力和增白美容的功效，富含的硒有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人蔘果對各種癌症和冠心病，高血壓有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。

現在市面上有無良商家出售栩栩如生的人性「人蔘果」，賣到天價，其實是模子弄出來的，請大家擦亮眼睛，不要盲目消費。