夏天水果季 ，反季水果要少吃， 小心危害健康！
季節水果相對於應季水果的價值在於吃個新鮮感，而不在於營養。那些色彩斑斕，明亮誘人的反季節水果往往是在大棚里種植出來的，其該有的日晒、風吹及土壤水平，均與應季水果不同。所以，營養最好的水果就是最便宜的品種，最便宜的水果往往是應季的水果。
水果最好吃多少買多少，因為每種水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限。反季節水果原本是指在溫室里利用高科技手段栽培出來的品種。反季節水果並不是靠使用激素才生長，主要是通過大棚設施、提高室溫等手段改變生長環境，從而讓植物的成熟季節提前。
如果是用人工催熟的方法，所使用的乙烯必須是微量的，如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟，食用後不但對人體沒有任何益處，反而會對人體產生有害影響。
但是由於使用催熟劑的水果都可以提前上市賣個好價，所以導致目前市面上催熟的反季節水果在增多。
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