補腎壯腰、降脂降壓的海產品，肉多味美，外形污得不行

最近有一種奇特的貝殼類海產品頻繁出現在人們的視線中，由於它具有很好的保健功效，同時味道也很鮮美，在很多地方都大受歡迎。這東西就是太平洋潛泥蛤，也俗稱象拔蚌。

象拔蚌是最大的帶有貝殼的鑽穴動物，它的殼一般長20厘米左右，肉管能伸長到1米多，整個重量能有五六斤。它的肉管非常粗，很像大象的某個部位，看過去非常具有視覺衝擊力。象拔蚌原先產自美國阿拉斯加和加拿大的沿海地區，目前我國東南沿海地區也有養殖。

象拔蚌是一種既美味又滋補的海鮮食材。由於象拔蚌實在體型巨大，人們不一定會整隻整隻地製作，也有人將它切成塊兒再做菜。象拔蚌可以用來加海鮮醬爆炒，也可以直接燒烤，用它來做海鮮湯也是不錯的選擇。象拔蚌肉質軟韌鮮美，又非常有嚼勁兒，實在是不可多得的美味。象拔蚌中含有大量的蛋白質，此外鐵的含量也很高，經常食用可以長肌肉和補血。

象拔蚌的保健功效極佳，它主要有以下幾個方面的作用：

象拔蚌含有眾多補充白血球和抗體的成份，能夠提高人體的免疫力。

象拔蚌能夠清理體內的毒素和多餘水分，能通小便，排內毒，也能讓人體擺脫水腫狀態。

象拔蚌可以讓毛細血管擴張，讓血液粘稠度降低，從而改善血液循環，並且降低血壓和血管內的膽固醇含量。

此外，象拔蚌也能治療由於肺虛、腎虛、體虛引起的各類咳喘，效果非常不錯。

象拔蚌適合哺乳期孕婦、生長發育期孩童以及腎虛、三高的人群食用。要注意的是象拔蚌性溫，吃多了容易上火。

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