這樣做出來的雞蛋，味道確實好，以後再也不吃煮雞蛋了！
提到雞蛋，可能是大家最熟悉的葷菜了，我小的時候，唯一能給我改善生活的就是雞蛋！
那時候覺得吃個雞蛋別提多香了，總夢想有一天能一下子吃個夠。然而真等到這一天的時候，雞蛋卻不能給我帶來任何的快感了，反而成了老媽強迫給我補充營養的「補藥」。
煮雞蛋，煎雞蛋，雞蛋羹，好一點的時候弄個茶葉蛋，真是吃的聽到雞蛋這兩個字，就沒有了食慾！直到結婚後，婆婆給我做了一次這樣的雞蛋，讓我瞬間淚流滿面，太夠味了，太好吃了，感覺以前的雞蛋都白吃了！
給大家分享一下做法，希望大家能做個參考。首先把雞蛋煮熟，剝皮後備用！
準備好需要的香料，蔥段，草果，花椒，薑片，橘子皮，小茴香，桂皮，大料，干辣椒，花椒。
鍋里倒入花生油，冷油下入白糖，小火熬制出糖色！
加入開水，可以再加一些啤酒，放入上述的香料，然後加入食鹽，生抽，老抽，冰糖。（鹵湯可以反覆的用，可以說是一勞永逸，下次用再加點食鹽，醬油就可以了！）
煮開後放入雞蛋，小火熬煮半個小時即可出鍋！也可以加一些豬肝，豬肚，護心肉一起滷製！
出鍋後的雞蛋可以直接食用，味道非常的香，還可以像我這樣拌著吃，加一些食醋，白糖，辣椒油，蒜泥，味極鮮，味道更好！
一勞永逸，鹵湯味道會越來越好。平時放冰箱冷凍，只要不讓它變質，能用好多年哦！
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