調酒大師自爆秘訣：蜂蜜雞尾酒而已，手殘黨也能自己做

手殘如你我，有沒有覺得雞尾酒的製作複雜到沒朋友？

這是因為你們不知道雞尾酒大師們調酒的秘密武器：蜂蜜！

今天就讓小編介紹3款蜂蜜雞尾酒，

簡單到自己在家也能做哦！

No.1蜂蜜膝

「蜂蜜膝」意指精華中的精華，

在禁酒令時期這個俚語非常流行。

這款由杜松子酒、蜂蜜和少量檸檬混合成的雞尾酒，

口感清新之餘，

蜂蜜的甜和檸檬的微酸融為一體，

更掩蓋了杜松子酒稍嫌刺鼻的氣味，

非常適合小清新愛好者。

No.2 火炬之光

「火炬之光」始創於紐約，

作為定製雞尾酒廣受大眾歡迎。

基酒通常選用龍舌蘭或朗姆酒，

配料包括蜂蜜、紅辣椒和喬魯拉醬，

其中蜂蜜可以中和烈酒的熱辣，

清新的口感中帶著些許熾烈，

非常帶感哦~

No.3 淘金熱

這款現代經典款雞尾酒的發明者，

是一家已經倒閉多年的酒吧Milk&Honey的老闆薩沙·彼特里斯克的發小T.J.西戈。

當年西戈傾盡積蓄幫助彼特里斯克開酒吧，

但最後還是沒能逃過關門的命運。

以波本威士忌為基酒的「淘金熱」，

作為雞尾酒史上的一座標杆，

完全詮釋了何謂簡潔而不簡單。

彩蛋：

誕生於2005年，

「淘金熱」的變體雞尾酒「青黴素」（就是上圖這貨~），

近年來也大受好評。

它的發明者是天才酒保薩姆·羅斯。

他大膽地改用蘇格蘭威士忌為基酒，

保留蜂蜜的同時還加入了薑母汁。

端上酒桌的一刻，

杯口還冒著一層白煙，

好看得想馬上喝一口！

看著都很簡單嘛~今晚大家就可以試試啦！

----------

本文選題：吃吃睡睡

本文編譯：ssstttooo

本文圖源：Matt Taylor-Gross & Farideh Sadeghin

原文來源：Saveur

愛吃愛喝你就關注我吧~咱們天天相守

更多清爽飲品~

高顏值小清新，千變萬化的水果檸檬水迎接炎炎夏日！

Happy Hour也不能忘了減肥！5款低卡的精緻雞尾酒

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！