快來看看含糖食物有哪些?
但是許多民眾往往誤以為糖尿病人不可以吃的就是「甜食」或「含澱粉」的食物,像是以為甜的西瓜不可以吃。這都是人云亦云飲食迷思。事實上想吃的食物只要知道所需的份量就可以安心食用。
含醣食物:主食、奶、水果
主食類:每一份主食類含有15克醣類和2克蛋白質(約70大卡的熱量)。
除了一般熟知的米飯外,像是粥、麵條、粉條、湯圓、年糕、包子皮、麵包、饅頭、蘇打餅乾、水餃皮等米麥製品;豌豆、麥片、紅豆、綠豆、蠶豆、薏仁、蓮子等雜糧;栗子、薯類、芋頭、洋芋、南瓜、山藥和玉米等根莖類。
這一類富含澱粉的食物,應為主要提供身體熱量來源的食物,不可以一整天完全不吃主食類,不過要注意食用過多或過少都會影響血糖控制。
奶類:例如一杯240毫升脫脂奶含有12克的醣類和8克的蛋白質(約80大卡熱量)。奶類雖富含鈣質但也含有醣類,不適合多攝取,每日可攝取1~2杯補充鈣質即可。
水果類:每一份水果類含有15克的醣類(約60大卡熱量)。水果的甜度會受水果的品種和成熟度的影響而不同,所以,不要被水果的口味騙了,甜的水果可適量吃,而酸的或不甜的水果也不可以多吃,每日水果類約2份即可。
一般市售含糖或蜂蜜的蔬果汁並不適合糖友飲用,現榨的新鮮果汁也不適合,並非添加糖的問題,而是水果的份量通常過多。
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