看似營養的一碗湯 原來高血壓膽固醇的殺手
大家都知道人蔘是個好東西，但有的老年人就不適合進食人蔘，今天我們給大家講述一下，哪些老人不能吃人蔘？一起來看看。
對人蔘的錯誤認識
誤區一：喝人蔘燉雞湯是最好的滋補方法
人們常常認為這是滋補最佳的方法。最近幾年專家研究發現，胃酸過多者、膽道疾病者、腎功能不全者、高血壓患者、高血脂患者、糖尿病患者這幾種人不宜喝雞蛋湯。
誤區二：吃人蔘上火
很多人都認為「吃人蔘上火」，實際上，這種觀點極其偏頗，是對人蔘的最大誤解。很多人吃完人蔘後上火最大的原因就是吃的過量了。但人蔘的藥力大，會出現流鼻血、生口瘡等現象。那吃人蔘每天定量多少適合呢？
老人不宜吃人蔘
1、患有動脈硬化症。人蔘中的蛋白質因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應慎服人蔘。
2、高血液黏度的患者。血液黏度升高，血流不暢，中醫稱之為「瘀血」。人蔘有促進紅血球生長的作用，紅血球增多，血液黏度會更高。
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