油炒麵的製作方法和食用禁忌

油炒麵大家都吃過嗎，它是一種特色的小吃，而且營養物質豐富，它不是我們吃的麵條。它的熱量比較高，屬於高熱量的食物類型哦，下面就來介紹油炒麵的製作方法和食用禁忌吧，更多的去了解它的一些小常識和價值。

油炒麵熱量高嗎

油炒麵的熱量為407.00大卡(1701千焦)/100克，在眾多的食物中，並不算是高熱量的食物。

油炒麵的食用禁忌

油炒麵沒有什麼特殊的禁忌，尤其是適合青少年、兒童、老人、久病體虛等人群食用，可以起到很好的補給營養、提高免疫力等作用。

材料：

麵粉200克、花生50克、芝麻15克

做法：

(1)花生用微波爐打熟，大約3分鐘，每隔1分鐘取出，翻拌下再繼續，直到熟為止;

(2)花生熟了以後去掉紅皮兒，和芝麻混合放入攪拌機里，打碎;

(3)不粘鍋加熱，調中火，鍋熱以後倒入麵粉，翻炒，要不斷翻炒，大約15分鐘，麵粉的顏色會變深;

(4)依次淋入植物油和香油，分四次加入，每次1勺，加入後翻炒勻，每次淋油間隔5分鐘，炒大約15-20分鐘;

(5)加入研磨好的花生和芝麻，繼續翻炒5分鐘，加入糖即可

油炒麵的製作方法和食用禁忌等一些問題，大家都知道了吧，它屬於一種高熱量的飲食，不是所有的人群都適合的哦，要注意合理的搭配，一些進價的 人要注意，適合的人群有很多，青少年，老年人，體質虛弱的人群都適合食用。

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