不吃肉才會長胖！這麼吃肉照樣瘦

本文導讀：不吃肉不能減肥，也可以說吃肉和減肥沒有多大的關係，所以一些為了減肥而不敢吃肉的人可以清醒了，不吃肉不僅不能減肥還會長胖，下面一起來看下。

很多人減肥就不敢吃肉，一天到晚只吃素，最終卻發現常常感到肚子餓，工作學習幾乎無法集中，減肥效果也並不明顯。知道嗎，就是因為你沒有好好的吃肉！適當吃肉其實對減肥有著非常好的促進作用，讓你的減肥過程事半功倍！先來看看吃肉都有點啥好？

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1、含有豐富的蛋白質

肉類能提供豐富的蛋白質，100克瘦肉就能提供約20克的蛋白質，膳食中足夠的蛋白質能提供更長久的飽腹感，不會讓你的食慾任意瘋長而陷入亂吃東西的局面。而且富含蛋白質的混合膳食能延緩餐後血糖的上升速度，減少人體胰島素的分泌，抑制脂肪的合成。

2、B族維生素的主要來源

肉類提供豐富的B族維生素，尤其是維生素B1（豬肉中含量較高）、煙酸、泛酸、葉酸等。它們都是身體熱量代謝必不可少的營養素，沒有它們，你吃進去的熱量很難被消耗掉，最後都會變成脂肪堆積起來。肉類還能提供植物性食物中少有的維生素B12，長期缺乏維生素B12會造成巨幼細胞性貧血，嚴重威脅到人體健康。

3、提供人體必需的脂肪酸

肉類不都是飽和脂肪酸，其實，瘦肉里還有相當含量的單不飽和脂肪酸和歐米伽-6多不飽和脂肪酸。前者就是類似於橄欖油的里主要含的那類脂肪酸，功效也類似橄欖油，尤其是禽肉脂肪。後者是人體必需脂肪酸之一，對於調節血壓血脂、預防慢性病都有幫助，而且能減輕免疫負擔，大運動量的減肥者免疫負擔常常是很重的。

4、提供豐富的鐵和鋅

肉類能提供豐富的鐵和鋅，而且吸收率較植物性食物中的鐵和鋅要高。人體鐵不夠是很難瘦下來的，因為鐵在體內是氧氣的載體，鐵不足會導致體內氧氣供應不足，脂肪分解酶的活性不足導致脂肪難以燃燒。被譽為「生命的元素」鋅對於減肥也很重要，鋅是合成胰島素的原材料，胰島素控制著人體血糖平衡，而平穩的血糖在減肥中起著至關重要的作用。

雖然吃肉對於減肥的促進作用，但是這並不代表你就可以放開肚皮隨便吃肉，怎麼吃也有講究的！

肉質選擇有講究肉質的選擇要遵循兩個基本原則：選高蛋白、低脂肪的肉。最好選擇去了皮的肉，而且為了避免攝入多餘的油脂，盡量採取清蒸、清燉、烤的烹飪方式。

推薦攝入優質肉類

1、兔肉：

兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每100克兔肉中含蛋白質21.5克；含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。

2、牛肉：

牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。

3、魚肉：

一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。

4、雞肉：

每100克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。

5、瘦豬肉：

瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可高達29克，每100克脂肪含量為6克，但經煮燉後，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。

數量控制要嚴格

普通成年人一天的肉量可按以下標準控制：畜禽肉類50-75克+魚蝦類75-100克+蛋類25-50克；紅肉（豬牛羊等畜肉）控制在一天100克以下，體積約為一副撲克牌。

執行訣竅來掌握

1、不吃肥肉。肥肉基本都是脂肪，與瘦肉在營養上差別非常大。

2、不吃外賣的肉餡包子、肉餡餅、肉末澆飯、肉醬拌面等，因為肥肉多。

3、不吃皮。不吃雞皮、鴨皮、豬皮各種皮，少選豬蹄、鳳爪、雞翅這種除了皮沒多少肉的食材。

4、排骨的脂肪含量其實比較高，減肥期間少吃。

5、豬牛羊肉要選純瘦肉。減肥期間可以多選牛羊肉，少吃些豬肉。不建議完全不吃紅肉，可能發生貧血。

6、白肉（禽類和魚蝦類）脂肪含量低，減肥期間可以多安排幾次。也可以選擇一些蛋白混合飲料。

加上每天快走30分鐘就能減肥

有研究表明，快速行走30分鐘，消耗的熱量比同時間普通走路消耗的熱量多10倍。

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快走為什麼瘦得快？

快走運動，永遠會有一隻腳是落地，但慢跑無論跑得多慢，會有一瞬間雙腳是騰空，身體感受到的運動強度會來得比快走大。而「超慢跑」運動比走，路更容易暖和身體，運動結束後也能暫時維持較高的體溫。當人體體溫處於高溫狀態時，基礎代謝率就會增加，能幫助體內消耗多餘的熱量。

怎麼算快走呢？

快走的速度以及方式是因人而異的，想要減肥瘦身的女性，以每分鐘100～120步左右的速度來步行，保持微喘、可交談的程度（心跳約120/分），每日30分鐘，或是利用一天當中3～5分鐘的空檔，比如晚飯後負責遛狗、把家裡的垃圾扔到樓下的回收桶、下班後逛半個小時的商場或超市等等。

每天累積快走5千步，不僅運動到雙腳，也能兼顧全身的肌肉，可讓原本不喜歡運動、腰部肥胖的女性，在2～3個月內平均減去2公斤，腰圍縮小3厘米左右。

如何進行快走呢？

我們進行快走是不受年齡、性別、體力、時間、場地等方面的限制，比散步有效，比慢跑安全，且鍛煉效果可以高出30%-40%，是最容易堅持、最有效的有氧運動之一。但要注意的是，快走時步伐要大，每次邁出的步幅超過自身身高的一半，跨步時腳跟先著地，再依次讓腳底、腳趾著地，然後腳趾用力蹬離地面，膝蓋應微彎。

快走基本5守則

1.丹田用力， 骨盤保持正的位置， 背部打直盡量伸展。

2.比平時走路邁更大的步子（約2~3成）

3.保持時速6公里（每分鐘前進100公尺）速度

4.保持4的速度， 手肘彎曲成90度， 感覺到背部肌肉被牽動， 搭配快走的速度擺動手臂

5.快走過程中搭配後續介紹的蹲屈與伸展動作， 每周三次， 每次快走20分鐘至1小時

尺度的健身快走該當是挺胸昂首，邁大步，每分鐘約走80～100米。上肢應隨步子的節拍擺動，走的線要直。

其次就是，舒服的鞋襪這是提防腳部疲憊的重要方面，也是最根基的。減肥者最好為快走籌備一雙愜意的行為鞋，可以停止首次打仗行為對肌肉和樞紐造成危險。鞋底必然要選舒服優柔，較寬鬆的的鞋子為宜。

其它就是要有抱負的行為時刻。減肥者要想取得明明的減肥結果，最好僵持天天熬煉。假如較量忙的話，可以分段完成，每周熬煉不要少於4次。減肥最隱諱偷懶，過錯峙。

最後就是恰當的行為強度。最得當的速率是減肥者一邊快走，一邊與偕行者措辭，假如呼吸沒偶然顯急急的喘氣聲，兩邊都可以或許聽清晰對方的談話，這時的快走速率是最吻合的。

要想通過快走運動來達到減肥的目的，不僅僅要每天堅持訓練，同時還要注意運動時的呼吸、姿勢、強度、速度、穿著以及心態等，每一步、每個細節都符合要求，這樣才能事半功倍。

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