你家的保姆有「營養素養」嗎？

「保姆掌摑一歲幼兒 捏鼻強灌米糊險窒息」這條消息想必你聽說過，昧叔身邊的寶爸寶媽們也都表示憤怒和不淡定。

不過說起來找保姆就跟找對象一樣，各種素養缺少哪一方面都可能「後患」無窮哦。

找保姆的時候，「營養素養」千萬不能丟。從這條新聞里就能看出這位保姆可能是個營養盲，要不然，為啥還會給1歲多的寶寶吃米糊呢！

1歲多的寶寶早就具備了咀嚼食物的能力，正是品嘗大千世界各種美好食材的時候。這個年齡段的幼兒，應該是從輔食過渡到了與家人一起進食家庭食物的階段，吃的食物早就不再是糊狀食物了。

所以你說人家寶寶已經開始食用固體為主的膳食了，你突然給人家退化到米糊，寶寶能不扎心么，還這麼好好配合。

話說回來，照顧祖國的花骨朵們，本來就是個技術活。不但應該根據寶寶的月齡變化提供適合其生理需要的食物。還要遵循一定的給寶寶提供食物的膳食原則。

總的原則：一種到多種，由少到多，由稀到稠，循序漸進

★下面是隨著寶寶月齡變化對應的膳食內容變化：

6月齡：開始添加半固體食物，如米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚泥等；

7-9月齡：可由半固體食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物，如爛面、碎菜、全蛋、肉末；

10-12月齡：大多數嬰兒可逐漸轉為以進食固體食物為主的膳食；

1歲多：要選擇營養豐富、易消化、品種多樣的食材，採取適宜的烹調方式，單獨加工製作家常膳食。

1歲多寶寶的膳食加工指南

應將食物切碎煮爛，易於幼兒咀嚼、吞咽和消化，特別注意要完全去除皮、骨、刺、核等；

大豆花生米等硬果類食物，應先磨碎，製成泥糊漿等狀態進食；

烹調方式上，宜採用蒸、煮、燉、煨等烹調方式，不宜採用油炸、烤、烙等方式；

口味以清淡為好，不應過咸，更不宜食辛辣刺激性食物，儘可能少用或不用含味精或雞精、色素、糖精的調味品；

食物加工過程中一定要保證衛生清潔、防止細菌污染；

要注重花樣品種的交替更換，以利於幼兒保持對進食的興趣。

最後還要補充一句，當人家寶寶不願意接受某種食物時不要強迫。可在寶寶易於接受的條件下餵食，如寶寶口渴和肚子餓時再餵食。

而且，你每天都會在自己的午飯上糾結那麼久，也多在寶寶的日常飲食製作方式和食物選材上注重多樣化吧~別看寶寶不說，但人家寶寶都是不願意將就的小吃貨~

還要注意的是，一些大人有喂飯的習慣。事實上，大人的口腔中有一些病菌會通過咀嚼食物傳染給孩子。你們大人抵抗力強可以不生病，但嬰兒的抵抗力還在成長階段，病菌進入體內很容易生病哦~

【本文感謝】「營養進萬家」公眾號。

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