護理腸胃！護胃專家給出了6個妙招，一輩子不得胃病

2017年4月9日是國際護胃日，據世界衛生組織2005年第四季度胃病情況統計：胃病在人群中發病率高達80%，並且正在以每年17.43%的速度增長。近年來，胃病的發病趨勢日益呈現年輕化，中年患者的發病率也逐年增加。

南方醫科大學中西醫結合醫院「護胃」專家、廣東省中醫藥管理局重點專科脾胃病科學術帶頭人文小敏教授表示：腸胃健康關係到全身的營養供應，護腸養胃除中醫調理外，還需從日常生活習慣做起。

胃病多由無規律生活所致

文小敏教授講到，隨著生活壓力的增大，不少白領打工族、甚至老闆們整天忙於事業，一日三餐沒有規律，加之精神壓力大，而成為胃病的高發人群。司機也一樣，經常讓胃處於「空城」狀態。這類人群至少80%患有胃病，加之有的患者也不注意到醫院就診，久而久之，胃炎、胃潰瘍、甚至胃癌就隨之而來。另外，男性的生活壓力普遍大於女性，而多數男性有抽煙、喝酒的不良嗜好，因此男性犯胃病的幾率遠遠比女性大。

文小敏表示，胃病的起因大部分是由於無規律的生活造成，特別是一日三餐無規律，過分吃辛辣、過冷、過硬等刺激性食物。飲食習慣是消化系統健康的關鍵，而胃部長期不適的人，更該慎選食物種類，以減輕癥狀、加速恢復元氣。腸胃不好時飲食以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳。

此外，針對各種不適癥狀，遵守不同的飲食宜忌，可加速胃部復原。文小敏提醒，及早發現、及早預防、及早治療是杜絕胃病的最佳手段。

在生活上，選擇健康的飲食方式是非常必要的；為減少胃病的發生率，飲食定時定量，生活要有規律；注意勞逸結合，盡量保持良好心情；不要因工作忙、減肥或睡懶覺而不吃早餐；多吃新鮮蔬菜及雜糧；少吃麻辣燙、生冷硬的食物。

另外，治療、預防胃病的複發還必須按醫生的指導，按療程用藥，千萬不要因癥狀稍有減輕就停止服藥。

護胃妙招6個小Tips

1、少吃油炸食物

油炸食物不易消化，會加重消化道負擔，多吃易引起消化不良，甚至使血脂增高，對健康不利。

2、告別煙酒

煙霧和酒精都會對胃粘膜造成比較嚴重的刺激，破壞粘液層的完整性，導致屏障功能降低，從而引發慢性胃腸疾病。

3、中藥食材幫調理

有胃病者可以吃些對胃有幫助的中藥或食材，如猴頭菇、前胡、淮山，這些食材已證實可以養胃，用食材煲湯、煲水均可。

4、遠離損胃食物

澱粉含量太高食物少吃，如糯米、番薯、芋頭，含糖量太高，胃酸一刺激容易產酸；碳酸飲料容易產氣會引發打嗝，最好也不要碰。

5、親近蔬菜水果

蔬菜、水果，除了提供人體足夠的維生素、微量元素之外，對胃最有幫助的就是纖維素、水分。蔬菜、水果容易消化，不會給胃帶來分解提煉的負擔，而且有足夠多的鹼性，也可以綜合胃酸。蔬菜、水果里含有的纖維素，是胃酸無法應對的，而這些纖維可以讓被消化後的食物結成鬆軟的塊狀，更容易通過腸道。

因此，不要用工作餐來委屈自己，每餐都應該適量地加入蔬菜、水果。在選擇蔬菜、水果方面，要根據各種水果的酸鹼度、寒熱度來食用。

6、精神集中

飲食的吸收消化，需要足夠充分的的血液供應胃腸道。所以，吃飯時應專心致志，不可—心二使用。如果—邊吃飯，—邊思考問題；或者—邊吃飯，—邊看書、看電視，較多的血液要供應腦部工作，會直接影響胃腸道的血液供應。經常這樣，勢必會影響胃的作用，引起胃病發生。