自製美味的沙琪瑪，出鍋兩分鐘被搶光，超市賣的都弱爆了
沙琪瑪大家都不會陌生，超市全都是各個品牌的都有
但是當你做過自己吃的沙琪瑪時你就會發現，超市的味道弱爆了！
真的料足足的，葡萄乾超級多啦
這顏值也沒誰了（自戀一下下自帶撒花效果）
被糖包裹的很均勻，
切成小塊吃！味道棒棒噠
真的一切皆有可能
中筋麵粉200
雞蛋3個
玉米澱粉（用做乾粉）
麥芽糖100
綿白糖165
水40克（一湯勺）
黑芝麻
白芝麻
葡萄乾藍
直接打入三枚雞蛋
攪拌均勻
有點粘稠
沒有關係做玉米澱粉就可以
鋪一層薄玉米澱粉
開始操作
擀
切條
這時一定要多撒玉米澱粉防止粘在一起
把乾粉抖乾淨
熱油下鍋炸
一次油要多，因為面下鍋會迅速膨脹
炸金光瀝干油
開始做糖漿
除乾果外所有材料下鍋
小火熬糖就可以了不用攪拌
當出小泡，並且顏色變深
用筷子能拉出1厘米的糖絲
加入芝麻葡萄乾
攪拌均勻
放炸好的麵條
攪拌均勻，充分裹上糖漿
保鮮盒刷油然後把炒好的沙琪瑪倒進去壓實
涼涼就可以吃啦
倒扣很好脫模
很厚重
切塊吃
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