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夏天馬上到來,你知道要吃些什麼對身體有益嗎?

身為吃貨的小編更有興趣跟大家分享夏天的飲食之道。一起來看看夏天怎麼吃的更好、更健康吧!夏天氣候炎熱,烈日如火,耗損人體津液,加之人體通過出汗亦調節體溫,汗出過多,既傷陰液,氣隨汗出,又耗陽氣,所以體衰或高齡老人夏季易中暑,易感冒。此時宜吃甘涼的瓜果清熱生津,如西瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、椰子、草莓、香蕉、檸檬之類。

  這裡給大家推薦幾種「入夏美食」——

  薄荷涼茶

  鮮薄荷葉3g,太子參6g,綠茶3g,生薑1片,入茶壺內,沸水沖泡片刻即可飲用,有清暑解熱、調理脾胃、防止過飲傷陰耗氣的作用,尤其擅於防治老人夏季感冒。

  鹽薑茶

  用綠茶8g,生薑切碎8g,食鹽3g,1000mL開水沖泡,冷卻後即可飲用,有清熱解暑、生津補液、消除炎暑致人疲乏的功效。

  青果甘草茶

  用藏青果10g,甘草2g,泡開水飲用,可治夏日口乾舌燥、喉痛、食慾差等熱傷津液證。

  三豆飲

  黑大豆(或薏苡仁)、赤小豆、綠豆各10g,加水600mL煮成飲料喝。有清暑利濕功效,可使人平安度夏。中老年人體弱者,三豆飲既可補充夏日消耗的營養,又清解暑濕。

  另外,有不少水果也在最近陸續上市,如:

  杏子

  杏子甘、酸、溫,入肺、心經。潤肺定喘,生津止咳。產婦、小兒、病人須忌,因杏子多食能引宿疾。

  櫻桃

  櫻桃甘、酸、溫,入脾、腎經。益腎,健脾,祛濕。櫻桃性熱,熱則生風,所以諸病必忌。

  枇杷

  枇杷甘、酸、涼,入肺、脾經。生津止渴,化痰止咳,降逆止嘔。枇杷葉和蘇葉、冰糖燉水,能止咳。

  以上水果必須完全成熟後,味道比較甜的時候才宜食用。未成熟或催熟的水果有酸澀之質,有可能收斂邪氣,病人忌食。

  溫馨提示:

  水果多能生津,胃又喜涼,所以吃水果會覺得很爽。但即便是性溫的水果,若冷的吃下去,吃多了也損脾陽。另外,水果吃多了會助痰濕。所以絕對不能作主食。

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