異國美食，超簡單泰式檸檬魚
美食
05-01
【私房食譜】【異國美食】超簡單泰式檸檬魚
簡介
去泰國餐廳必點的檸檬魚作法超簡單,
酸甜的醬汁讓人忍不住一口接一口,
自己做省錢又吃的安心。
食材或調味料
多利魚排或鯛魚..等2片
檸檬1顆
蒜頭3瓣
辣椒2根
香菜1小把
[醬汁]魚露1大匙
[醬汁]糖1大匙
[醬汁]水1大匙
料理步驟
Step 1
備料
Step 2
水滾後放入魚以大火蒸6分鐘
Step 3
蒸魚的時間不浪費來調[醬汁],蒜頭.辣椒.香菜切末備用.[醬汁]調勻.檸檬擠汁
Step 4
6分鐘後將魚取出,湯汁倒掉.淋上[醬汁]及蒜末.辣椒末,再次放入鍋中大火蒸1~2分鐘
Step 5
時間到拿出淋上檸檬汁.灑上香菜末即可！
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