盤點：適合「糖尿病人」的葷菜

昨天的文章發了之後有人留言問小白：知道糖尿病病人要多吃蔬菜，可是有哪些葷菜是適合糖尿病病人吃的？

1、糖尿病人吃「葷菜」要注意什麼？

實際上，糖尿病患者的健康飲食與正常人並無太大區別，一般來說平均每天推薦吃肉、魚、蝦、蛋等「葷菜」150g~200g。現在大多數情況是攝入過量，舉個很簡單的例子：一天早上吃一個雞蛋（50g），中午吃一塊巴掌大的大排(80~100克)，晚上再吃兩塊紅燒肉，就已經達到推薦量的上限了。

2、有那些葷菜是適合糖尿病病人的？

（1）兔肉：兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，尤其是脂肪和膽固醇含量低於所有的肉類。推薦做法：兔肉炒杏鮑菇

（2）帶魚：帶魚的作為海魚，脂肪多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。推薦做法：清蒸帶魚（避免煎炸、干燒等）

（3）牛肉：牛肉含有豐富的鋅元素、硒元素，可以促進胰島素的合成。推薦做法：芹菜牛肉絲。

（4）兩條腿的雞鴨、鴿子肉。有人認為雞肉是發物，不建議糖尿病病人食用，小白覺得發物是你對他過敏，他才是發物。

關於糖尿病實在是要說的太多太多了，關注，長期更新。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！