這些甜品吃了還想吃,在家也可以製作這麼美味的甜品,超簡單!
甜品,也叫甜點,是一個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶。那麼今天教大家在家也可以製作美味的甜品!
芒果白雪黑糯米
食材:芒果、黑米、芒果冰激凌、椰漿、淡奶油、細砂糖;
做法:黑米提前浸泡2小時以上,加入細砂糖。
黑米飯涼後,用手蘸點水,搓成圓球;冰激凌和椰漿,牛奶混合,用攪拌機打出現泡沫;輕輕倒入甜品碗里,並將泡沫輕鋪在表面。
芒果對剖切成兩片,輕輕一掰呈現菠蘿形花紋,將芒果擺在碗中即可。
芒果糯米糍
食材:雞蛋黃、芒果、糯米粉、玉米澱粉、椰漿椰蓉、黃油、糖粉、牛奶;
做法:黃油隔水化成液態,然後取一大碗,將它與蛋黃,牛奶、椰漿、糖粉都攪拌均勻;
篩入糯米粉和玉米澱粉,攪拌均勻,變成稀糊狀,封上保鮮膜,放入蒸鍋,中火蒸20分鐘左右;
用筷子順著一個方向快速攪拌,就會變成一個光滑細膩的麵糰,然後放入冰箱冷藏1個小時左右;
手上塗一點油,然後取冷藏好的麵糰20克左右,壓扁後放入一粒芒果丁,然後像包湯圓一樣將餡料包起來,滾圓;
再將麵糰放進裝滿了椰蓉的碗里滾一圈,粘上一層椰蓉就做好了。
榴槤布丁
食材:榴槤、牛奶、雞蛋、白糖;
做法:雞蛋打散,加糖和牛奶,加榴槤肉打成泥,裝入瓶中;
水浴法,底層160度50分鐘。
這樣這些甜點美食就ok啦,很簡單哦,動手試試!
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