這幾位大牌女星買蔬菜，專門買有蟲眼的，不是真的吧
在超市見到一位阿姨，在挑大白菜，一邊挑還一邊說：「今天這大白菜真好，上面有蟲眼，農藥肯定用的少！這白菜雖說不好看，但吃起來放心。」
這個邏輯是正確的嗎？怎麼聽起來好有道理，但卻又覺得非常奇怪呢？顯然這是聽了一些略懂食品安全的人，說的隻言片語，然後斷章取義，才有這麼一個結論。
據說娛樂圈的女星多半有自己的營養師，而向來營養師都是這一套，說買菜，專門買有蟲吃過的，這樣的菜才安全。這些女星多半也是這樣的觀念。真的對嗎？
蟲眼多的蔬菜真的農藥殘留低嗎？他們比沒有蟲眼的蔬菜更安全嗎？事實未必如此吧。有蟲眼的蔬菜，但又找不到蟲子。蟲子去哪裡了呢？是不是被菜農捉走了？還是蟲子吃完這顆菜，搬家啦？
不太可能吧！更大的可能是，農夫發現蟲子在吃菜，於是用農藥將蟲子殺死，蟲子脫落了。也就是說，有蟲眼的殺的是成蟲，沒有蟲眼的殺的是幼蟲或蟲卵，而成蟲的抗藥能力顯然大於幼蟲，農藥使用量必然會高一些。
另外，成蟲是從蟲卵、幼蟲一步步成長的，如果在蟲卵、幼蟲階段就噴洒農藥，那麼蔬菜中的農藥等到採收時，已經分解殆盡，而等蟲子長大了、出現蟲眼後再噴洒農藥，往往農藥分解少，殘留量高。
此外，存在蟲眼意味著蔬菜水果的完整性受到破壞，給微生物入侵蔬菜打開了門戶。因此，蔬菜上有蟲眼並不能說明它農藥殘留量低。
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