在家也能做出好吃的醬牛肉，做法非常簡單，值得收藏！
家常醬牛肉
食材：牛肉 大蔥 姜 蒜 干辣椒 料酒 花椒 大料 豆冠 草果 桂皮 丁香 黃醬 醬油 白糖 食鹽
牛肉洗凈切大塊，倒入熱水鍋中焯水，撈出瀝干水分。
大蔥洗凈切段，姜洗凈切片，蒜洗凈拍碎。
另起一鍋，倒入適量清水，把牛肉倒入鍋中，加大蔥 姜 蒜 干辣椒 料酒 花椒 大料 豆冠 草果 桂皮 丁香 黃醬 醬油 白糖 食鹽，一起煮沸，轉小火煮2小時。
煮好的牛肉撈出瀝干湯汁，放涼後切片即可。
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